Agar Bisa Bertahan Lama untuk Dikonsumsi, Ini Cara yang Benar Menyimpan Jamu di Rumah

Wadah kaca sangat direkomendasikan karena mampu menjaga keasilan dan kualitas rasa dari jamu atau minuman herbal apapun.

Karena itu, jika diperhatikan banyak pedagang jamu yang menyimpan minuman herbal ini dalam banyak botol kaca.

Penyimpanan di dalam botol plastik memang bisa dilakukan, namun baiknya hanya untuk jamu yang diminum di hari yang sama dengan penyimpanan.

Menyimpan jamu terlalu lama di botol plastik bisa mengontaminasi minuman rempah dan membuat aroma serta rasa menjadi berubah.

Setelah disimpan di wadah kaca, jamu baiknya disimpan di chiller dengan suhu antara satu hingga lima derajat celcius.

Penyimapnan dengan cara ini akan membuat jamu atau minuman herbal apapun bertahan selama tiga sampai lima hari saja.

Jamu memang bisa juga disimpan di suhu ruang, namun memang lebih baik disimpan di dalam kulkas.

Untuk penyimpanan di suhu ruang, baiknya perhatikan suhu tidak boleh lebih dari 21 derajat celcius.

Suhu yang terlalu tinggi akan merusak kandungan yang ada di dalam jamu termasuk rasa dari minuman rempah.

Saat akan menyimpan jamu, teman-teman juga harus memastikan bahan makanan lain yang ada di dalam kulkas.

Jamu merupakan minuman rempah yang sensitif, sehingga aromanya bisa berubah saat disimpan di tempat yang dekat dengan makanan atau minuman yang beraroma kuat.

Jadi walau sudah disimpan dalam botol kaca yang rapat, baiknya hindari menyimpan bersamaan dengan makanan beraroma kuat seperti terasi atau ebi kering.

Selama menyimpan jamu, selalu cek kondisi dengan mencium aroma dan pastikan aroma tidak terlalu berubah.

Namun, baiknya teman-teman tidak menyimpan jamu terlalu lama dan segera minum setelah membuatnya.

Itu tadi trik yang bisa teman-teman coba untuk menyimpan jamu agar bertahan lama.

Join Grup Telegram Tribun Kaltim untuk mendapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Caranya klik link https://t.me/tribunkaltimcoupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Artikel ini telah tayang di Bobo.grid.id dengan judul : Cara Menyimpan Jamu di Rumah, Bisa Buat Persediaan Beberapa Hari