Jelang Idul Adha, Simak 7 Tips Menyimpan dan Mengolah Daging Kurban agar Tidak Bau dan Tahan Lama

TRIBUNKALTIM.CO - Tak terasa beberapa hari lagi, umat Muslim akan merayakan Hari Raya Idul Adha 2022 atau 1443 H.

Sebelumnya pemerintah telah menetapkan bahwa perayaan Hari Raya Idul Adha 2022 jatuh pada Minggu (10/7/2022).

Jelang Hari Raya Idul Adha, yuk simak 7 tips menyimpan dan mengolah daging kurban agar tidak bau dan tahan lama.

Diketahui bahwa dalam perayaan Hari Raya Idul Adha 2022 sendiri tentunya akan diadakan penyembelihan hewan kurban.

Baca juga: INILAH Contoh Teks Khutbah Idul Adha 2022 Tema Hikmah dari Sejarah dan Prosesi Idul Adha

Perayaan Hari Raya Idul Adha sendiri selalu identik dengan hewan kurban seperti sapi atau kambing.

Maka, tidak heran jika kita akan mendapatkan pemberian banyak daging kurban.

Oleh karenanya, ibu-ibu mesti tahu nih gimana cara menyimpan dan mengolah daging kurban di rumah.

Melalui artikel ini, mari kita simak 7 tips menyimpan dan mengolah daging kurban agar tidak bau dan tahan lama.

Baca juga: Jadwal Puasa Tarawiyah dan Arafah Sebelum Idul Adha 2022, Puasa Sunnah Paling Utama di Dzulhijjah

Sehingga hewan kurban tersebut tidak dijangkit bakteri sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Sehat Secara Alami.

1. Bersihkan daging dari kotoran yang menempel

Saat pertama kali kita mendapatkan daging kurban, yang harus pertama kali kita lakukan yaitu mencuci daging kurban tersebut dari kotoran yang menempel.

Walaupun daging kurban tersebut terlihat bersih dan segar, kita harus tetap membersihkannya dengan air yang mengalir.

Dan usahakan bersihkan daging kurban tersebut benar-benar bersih.

Hal itu dikarenakan lendir dan debu yang menempel pada daging kurban akan mempercepat proses pembusukan lebih cepat.

2. Keringkan daging sebelum disimpan