Berita Samarinda Terkini
Sensasi Enaknya Bubur Ayam Isran Noor di Samarinda, Pernah Disantap Mantan Presiden SBY
Suasana akhir pekan di Kota Samarinda nampaknya cocok dengan wisata kuliner
Penulis: Mohammad Fairoussaniy | Editor: Samir Paturusi
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO,SAMARINDA- Suasana akhir pekan di Kota Samarinda nampaknya cocok dengan wisata kuliner.
Diantara berbagai menu kuliner, Bubur Ayam Isran Noor bisa jadi referensi kudapan terletak di kawasan Poros Samarinda Bontang, Jalan Perumahan Talangsari Kelurahan Tanah Merah Samarinda Utara bubur ayam Isran Noor dijajakan bertetanggaan dengan lapak warung kuliner lainnya.
Dari namanya saja sudah menarik perhatian,mengingat nama Gubernur Kaltim akrab jadi menunya.
"Karena waktu pak Isran masij menjabat Bupati Kutai Timur Sangata, kalau menginap di Hotel Bumi Senyiur breakfastnya pasti burbur ayam,dengan telur mata sapi setengah matang,dan setelah selesai breakfast, tidak lupa pasti ngasih uang tips SM Koky dan pelayan hotel," pemilik usaha Warung Bubur Ayam Isran Noor, Sofianyah tersenyum, Sabtu (13/8/2022) malam.
Baca juga: 5 Rekomendasi Bubur Ayam Super Enak di Jakarta Pusat yang Cocok jadi Menu Makan Malam
Baca juga: Resep Bubur Bayam Cakalang, Pilihan Utama Menu Sarapan yang Sehat dan Nikmat untuk Keluarga Tercinta
Baca juga: Ingin Makan Bubur Ayam Super Enak di Jakarta Pusat untuk Makan Malam, Ini 5 Rekomendasinya
Sofiansyah melanjutkan kebetulan dulu paman saya menjabat kepala Bapeda Kutim dan pak Isran Noor kalau ke Samarinda sering dinas bareng paman.
"Saya bersyukur alhamdulilah bubur ayam jadi menu pavorit pak Isran kalau breakfast dan biasanya beliau menyantap satu porsi," tambahnya.
Selain bubur ayam Sofiansyah juga akan menyiapkan menu baru nasi uduk ayam wangi dan nasi uduk abon, mengingat menu kuliner nasional pernah disajikan untuk menu Presiden Susilo Bambang Yudhoyono (SBY) di tahun 2008.
"Kalau pak SBY bukan bubur ayam yg kita sajikan,tapi makanan tradisional saja pak. Dan saat itu Itu momen pon 2008 beliyau nginap d lamin etam," jelasnya pria berpengalaman 20 tahun di Hotel Bumi Senyiur Samarinda sebagai senior cooker.
Warung Bubur ayam Isran buka setiap kecuali Jumat libur dari jam 7 sampai 11 Wita.
"Karena saya juga nyambi,buka pangkas rambut,lumayan buat tambahan biyaya anak kuliah di UMKT semester 5 yang kemudian ada yang masih sekolah d SMK 4 kelas 3," tambahnya.
Baca juga: Resep Cara Bikin Bubur Ketan Hitam Super Enak, Menu Sarapan Sehat untuk Besok Pagi
Pengunjung mengakui enaknya bubur ayam Isran Noor dengan tamiplan Emping,kacang kedelai,dan SOP,dan bawang,cakwei,bawang goreng, potongan tomat,ayam saos potong dadu dan bubur yang ingin pedas bisa ditambah cabe rawit potong dan kecap asin
"Nyaman enak bubur ayamnya.Sensasinya beda dengan bubur ayam yang lain yang pernah saya santap,"katanya singkat. (*)
Join Grup Telegram Tribun Kaltim untuk mendapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Caranya klik link https://t.me/tribunkaltimcoupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
