6 Tips Menyimpan Tempe Agar Tetap Awet Tanpa Harus Menyimpan di Kulkas, Taburi Tempe dengan Garam

TRIBUNKALTIM.CO - 6 tips menyimpan tempe agar tetap awet tanpa harus menyimpan di kulkas, Taburi Tempe dengan Garam

Mungkin ada yang suka tempe goreng, tempe orek, tempe mendoan, stik tempe, tempe bacem, dan masih banyak lagi.

Tempe banyak digemari bukan hanya karena lezat dan bernutrisi, tapi tempe juga biasanya dijual dengan harga yang murah.

Namun, apakah teman-teman tahu tempe sebenarnya terbuat dari apa?

Tempe merupakan bahan makanan yang berbahan dasar kacang kedelai yang difermentasi menggunakan ragi.

Jika fermentasinya sudah selesai, biasanya akan muncul serabut putih yang menyelimuti permukaan kacang kedelai.

Itu tandanya kacang kedelai sudah menjadi tempe dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.

Baca juga: Agar Tidak Basi, Ini 4 Tips yang Benar Menyimpan Sisi Makanan Kaleng yang Sudah Dibuka

Nah, karena merupakan makanan dari hasil fermentasi, tempe seringkali disimpan dalam kulkas agar awet.

Padahal ada cara lain yang bisa kita gunakan agar tempe awet tanpa harus masuk kulkas, lo.

Bagaimana caranya? Yuk, simak bersama di sini!

Cara Simpan Tempe Tanpa Kulkas

Biasanya, tempe ini dikemas menggunakan plastik atau menggunakan daun pisang, selain itu, kalau tempe belum diolah, tempe akan disimpan di dalam kulkas.

Namun kadang tempe yang disimpan di kulkas ini bisa menjadi kering, terutama kalau tempe disimpan terlalu lama di kulkas.

Agar tempe tidak jadi kering, tempe juga bisa disimpan di suhu ruang atau tanpa dimasukkan ke kulkas.

Ini caranya: