Apa Itu Daechang? Kenali Makanan Viral Khas Korea yang Dibuat Sisca Kohl Lewat Konten TikToknya

TRIBUNKALTIM.CO - Kenali Daechang, makanan khas Korea yang dibuat Sisca Kohl dalam konten video yang diunggah di TikToknya.

Seperti ciri khasnya, Sisca Kohl lagi-lagi membuat makanan unik yang tak biasa dimakan oleh netizen Indonesia.

Kali ini Sisca Kohl mengikuti tren Korea yaitu memasak Daechang dengan rendaman apel, nanas, dan kiwi.

Apa itu Daechang? Daechang adalah usus sapi khas Korea Selatan yang memiliki tekstur kenyal dan sangat berlemak.

Bagian putih-putih yang ada di Daechang adalah lemak yang akan luruh jika digoreng atau dipanggang.

Di Korea Selatan, Daechang biasanya dijual pada sajian grill atau jadi salah satu menu bakaran di streetfood.

Biasanya Daechang mentah masih dijual dengan bentuk panjang, gemuk, dan besar.

Baca juga: Terjawab Siapa Orangtua? Lengkap Profil Sisca Kohl dan Sisi Lain Istri Jess No Limit/Tobias Justin

Karena teksturnya yang sangat tebal, Daechang yang ingin dimakan harus dipotong pendek-pendek agar matang sampai dalam.

Kali ini, Sisca Kohl mengolah Daechang dengan unik karena usus sapi yang dibelinya direndam dulu di perasan apel, nanas, dan kiwi.

Sebelumnya, Sisca Kohl sudah membeli Daechang mentah di restoran Korea. "Oke guys, di sini aku beli usus sapi di restoran Korea tapi sudah ada bumbunya. Jadi aku cuci dulu pakai susu plain," ujarnya mengawali video.

"Setelah dicuci pakai susu, aku rendam pakai apel dan nanas yang aku peras agar jusnya keluar. Katanya, ini bisa menjadikan usus sapinya menjadi lebih manis dan enak.

Setelah dicuci bersih seperti ini, tidak ada bau sama sekali ususnya. Wow bumbunya sudah hilang semua," kata Sisca Kohl sembari menyiapkan wajan berisi minyak goreng.

Baca juga: Momen Unik Sisca Kohl dan Jess No Limit Saat Bulan Madu di Thailand, Buat Cosplay Jadi Anak SMA

Kemudian Daechang yang sudah bersih tadi langsung digoreng oleh Sisca Kohl.

Ketika sudah matang, Daechang itu mengeluarkan banyak sekali minyak karena teksturnya yang sangat berlemak.