Nasi Liwet Khas Lipan Hill Resto & Cafe Samarinda Jadi Santapan nan Menggoda Selera

TRIBUNKALTIM.CO, SAMARINDA - Seru, enak dan top, itulah respons dari sejumlah kalangan mulai dari Selebgram Ryaacan, Noojeslina, Hatim Rahmat, Bunga Rengganis, Yustinsiplupa, setelah menyantap menu nasi liwet, tahu tempe bacem, udang, ikan di Lipan Hill Resto & Cafe, Jalan Cipto Mangunkusumo Gunung Lipan, Kecamatan Loa Janan Ilir, Samarinda.

Lipan Hill Resto & Cafe kini telah hadir kembali atau reopening sejak 5 Januari 2023.

"Saya menyantap menu random atau sesuka saya saja. Tapi semuanya top enak," kata selebgram Hatim Rahmat.

Verryn juga Ryacaan, Nojeslina dan Bungarengganis tak segan berfoto bareng dengan latar belakang panorama Sungai Mahakam yang menjadi lalu lintas kapal tongkang batubara.

Owner Mesra Group, Yusi Ananda mengatakan telah mengundang keluarga, karyawan, sejumlah perwakilan yayasan dan sekolah saat kegiatan Reopening Lipan Hill Resto & Cafe.

Baca juga: Selebgram Puji Menu Kuliner Re Opening Lipan Hill Resto Samarinda: Enak dan Top

Ia mengemukakan Lipan Hill hadir kembali di awal 2023 dengan menghadirkan menu nasional daerah.

"Kehadiran menu nasional sesuai dengan lidah kita. Kita memiliki konsep prasmanan juga. Tentu saja kehadiran Lipan Hill & Resto merupakan wujud sinergi antara dunia pariwisata dan kuliner, kita bersama berkolaborasi dihadiri sahabat juga bersama chef," tuturnya.

Yusi Ananda menuturkan vakumnya Lipan Hill Resto & Cafe karena pandemi Covid-19 lebih dari 2 tahun, kemudian 2 tahun renovasi mempersiapkan hotel dan Grup Mesra lainnya, maka kini Lipan Hill Resto & Cafe

"Menu kita enak, higienis, murah, tak mahal, tapi bukan murahan. Kalangan menengah dengan bawa uang Rp 50.000 bisa ngopi. Tak usah kawatir. Dengan relasi banyak, tempat meeting, maka bisa gathering juga, di kolam renang juga bisa, indoor juga boleh dengan ditunjang parkir luas," tuturnya.

Yusi Ananda menambahkan ciri khas Lipan Hill Resto, yakni back to nature atau bersatu dengan alam.

Baca juga: Wisata Kuliner, Menu Terbaik Rumah Makan Jember di Sepaku IKN Nusantara 

"Karena sesuatu sifatnya natural maka bisa tren. Orang sudah bosan dengan makanan dengan macam-macam bahan dan zat. Makanan kita bahan-bahannya natural, mewujudkan kerinduan pecinta kuliner. Kita sajikan nasi liwet, dan menu khas lokal kita gandeng juga dan kebetulan nasi liwet yang disukai saat momen Reopening," katanya.

Kehadiran Lipan Hill Resto eksis mulai tahun 2009 dengan bangunan terletak di kawasan bukit dan bisa disinergikan dari sisi properti.

"Termasuk ke depan Lipan Hill Resto akan selaras dengan kawasan wisata kuliner Tower House, kawasan Mangkupalas Samarinda yang akrab disebut bukit RCTI. Di sana lebih eksklusif makanannya, lebih spesifik, rencananya art kuliner. Start atau mulai dari Lipan Hill Resto. Saya juga menangani katering dari kita di Ballroom Hotel Mesra Samarinda," tuturnya.

Manajer sekaligus Cheff Lipan Hill Resto & Cafe, Nursalim Muhammad Akbar atau akrab disapa Zelim menambahkan, ada buket prasmanan disiapkan langsung, termasuk menu spesial.

"Ada 30 orang tenaga di Lipan Hill Cafe & Resto mulai dari kepala resto, HRD, Accounting pemasaran, waitress, security parkir. Itu tak termasuk swimming pool atau kolam renang. Di sini siap untuk meeting, bisa ultah, wedding juga bagus untuk jadi tempat berfoto," ujarnya.

Baca juga: Wisata Kuliner Foodcourt The Eatnic Plaza Balikpapan, Sedia Playground Bagi Anak-anak