18 Sampel Takjil di Pasar Ramadhan Balikpapan Bebas dari Formalin dan Boraks

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Sebanyak 18 sampel dari takjil Pasar Ramadhan yang berlokasi di Kebun Sayur dan Jalan Inpres Muara Rapak Kota Balikpapan, tercatat aman dari Formalin dan Boraks.

Pernyataan tersebut, disampaikan langsung oleh PSM Ahli Muda Loka Pengawas Obat dan Makanan (POM) Kota Balikpapan, Indah Widya Rini, dalam pelaksanaan Inspeksi Mendadak (Sidak), Selasa (28/3/2023).

Pengambilan sampel tersebut, bertujuan mencegah dan mengawasi makanan dalam hal ini takjil yang mengandung bahan berbahaya.

Adapun, 18 sampel tersebut diambil dari beberapa jenis takjil diantaranya mie, pempek, tape, pisang ijo dan es camper yang berwarna-warni.

Baca juga: Sidak Pasar Ramadhan, Wali Kota Balikpapan Imbau Warga tak Lupa Matikan Kompor saat Beli Takjil

Kemudian, selain formalin dan boraks, sampel yang diuji parameter antara lain rhodamin B dan mhetaniyello.

"Hasilnya semua aman, dalam hal tidak terdeteksi menggunakan pewarna rhodamin B, mhetaniyello, formalin dan boraks," jelas Indah.

Sementara Wali Kota Balikpapan, Rahmad Mas'ud berharap perihal takjil yang dijual di Pasar Ramadhan agar tidak mengandung bahan pengawet. 

Baca juga: Inilah 5 Takjil Menu Buka Puasa Paling Laris di Pasar Ramadhan Bontang

"Artinya aman, untuk dikonsumsi untuk warga Kota Balikpapan," pungkasnya. (*)