Novilia Beberkan Cara Nikmat Memakan Veggie Rolls Hingga Buka Resto di Balikpapan

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN- Vegetable Rolls atau yang kerap disebut veggie roll jadi makanan sehat yang cocok dijadikan takjil pembatal puasa.

Usaha kuliner milik Novilia ini dapat ditemui di kawasan Batu Ampa, Balikpapan Utara. Tepatnya di depan Andaliman Coffe Balikpapan, Minggu (9/4/2023).

Veggie rolls yang nikmat, sangat cocok dikonsumsi dengan cocolan sambalnya. Untuk itu, Novi membeberkan cara memakan Veggie rolls versinya.

Ia mengatakan, tahap awal memakan Veggie rolls baiknya dicocol terlebih dahulu ke sambal yang pedas dan manis. Hal ini untuk mengawali gigitan pertama cemilan tersebut.

Baca juga: Vegetable Roll Jadi Takjil Sehat di Depan Andaliman Coffe Balikpapan

Baca juga: Menu Berbuka Puasa Ramadhan yang Dicontohkan Rasulullah SAW Agar Tubuh Tetap Sehat

Saat Roll nya telah terbuka dan menunjukkan semua isian dalamnya, langkah selanjutnya adalah menuangkan sambal tersebut kedalam veggie roll yang terbuka.

Sehingga semua komponen didalamnya dapat bersatu padu dengan sambal yang pedas nan segar tersebut.

"Cara makan veggie yang enak versiku, jadi langsung ambil gigitan pertama di cocolin di sambel, kalau udah terbuka dan terlihat komposisi dalamnya, saus sambalnya di tuang di dalamnya veggie rolls nya. Jadi biar rasanya jadi satu semuanya," jelasnya.

Cemilan homemade dan healthy ini bisa disimpan didalam kulkas untuk sahur.

"Bisa disimpan paling lama satu malam di kulkas. Karena kita sayurannya fresh, bahannya juga fresh jadi masih oke kalau masuk kulkas," ucapnya.

Untuk lebih mengembangkan usaha kulinernya, Novi bahkan berniat membuka resto dan menonjolkan menu Veggie rolls untuk pelanggan.

Baca juga: Resep Menu Takjil, Rasa dari Cantik Manis Nangka Nata De Coco Ini Bakal Digemari Seisi Rumah

Resto tersebut berada tepat di bawah Andaliman Coffe dan masih tahap perbaikan. Ia menargetkan, resto ini akan beroperasi dan menghidangkan makanan lezat tahun depan.

"Memang mau buka resto di gedung bawah andaliman. Memang mau dirombak untuk resto, dan veggie rolls bakal ada disitu.

Sementara ini masih di andaliman dulu sambil lihat pasar nya gmana. Targetnya bakal bisa digunakan tahun depan," pungkasnya. (*)