Idul Adha 2023
6 Tips Menyimpan Daging Kurban Idul Adha 2023 di Kulkas agar Awet dan Terjaga Kualitasnya
Sebentar lagi Idul Adha 2023, berikut cara menyimpan daging kurban yang benar agar awet dan terjaga kualitasnya.
Penulis: Briandena Silvania Sestiani | Editor: Briandena Silvania Sestiani
lihat foto
- 2 bulan pada temperatur -12 derajat celsius
- 4 bulan pada temperatur -18 derajat celsius
- 8 bulan pada temperatur -24 derajat celsius
- 12 bulan pada temperatur -30 derajat celsius
Baca juga: 6 Perlakuan yang Salah saat Mengawetkan Daging Kurban, Bakal Tidak Tahan Lama!
6. Jangan dicairkan pada suhu ruangan
Lebih lanjut, jika ingin mengolah atau memasak daging yang sudah dibekukan dalam freezer, jangan dicairkan di suhu ruangan.
Sebab, daging yang sudah bersentuhan dengan udara luar akan mulai bereaksi terhadap bakteri.
Solusinya, pindahkan daging ke chilller terlebih dulu agar daging mencair tanpa kehilangan suhu dinginnya. (*)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.