Prospek Bisnis Madu Kelulut dari Kutai Timur, Ada 8 Ribu Produk Turunan

TRIBUNKALTIM.CO, SANGATTA - Dinas Koperasi, Usaha Mikro Kecil dan Menengah (Diskop UKM) Kabupaten Kutai Timur (Kutim) menggelar pelatihan aneka olahan madu kelulut bagi pelaku UMKM di Kutim.

Pelatihan yang digelar di aula Hotel MS, Jalan Yos Sudarso I, Sangatta Utara, Kabupaten Kutai Timur, Kalimantan Timur itu mengundang 30 orang pelaku UMKM di bidang produksi madu kelulut.

Sebagaimana yang dikatakan oleh Kepala Diskop UKM Kutim, Darsafani, kegiatan itu bertujuan untuk mengedukasi kepada pelaku UMKM terkait turunan produk hasil olahan madu kelulut.

"Kebanyakan para pelaku UMKM kita ini hanya menjual madu yang dikemas di dalam botol saja, padahal turunan dari madu kelulut itu ada 8.000," ungkapnya, Rabu (21/6/2023).

Baca juga: Ketua DPRD Kutim Dukung Potensi Madu Kelulut di Bengalon, Berhasil Tingkatkan Kesejahteraan Warga

Pada tahun lalu, ia juga telah mengadakan pelatihan produk turunan madu kelulut dengan peserta yang sama, namun dari 8.000 produk turunan, hanya 5 produk yang dikenalkan.

Mengingat waktu dan biaya yang terbatas, namun para peserta juga dibekali cara memproduksinya.

Kegiatan yang berlangsung 3 hari ke depan itu juga akan dilakukan kurasi produk yang layak untuk diekspor dengan menghadirkan pihak Bea Cukai Sangatta.

Sementara ini, penghasil madu kelulut yang terdaftar di Diskop UKM diantaranya dari Kecamatan Sangatta Selatan, Kaubun, Bengalon, Rantau Pulung, dan lainnya.

Baca juga: Pembinaan Peternakan Madu Kelulut Bawa Pemkab Kutim Raih Penghargaan Kemenkominfo

"Sebenarnya di setiap kecamatan kita berpotensi budi daya koloni lebah kelulut, sebab masing-masing kecamatan kita punya hutan tropis dan banyak tumbuhan tanaman kembang-kembangan," urainya.

Pangsa Pasar yang Cerah

Ia juga mengaku madu kelulut sangat diminati oleh pasar baik lokal maupun global, sebab madu kelulut dinilai banyak manfaatnya.

Misalnya di apotik dan toko kosmetik, banyak menyediakan obat dan vitamin yang berbahan dasar madu kelulut.

"Sangat tinggi pasarnya, lihat itu di apotik-apotik banyak produk-produk madu kelulut, selama ini yang memenuhi baru dari Sulawesi, Sulawesi lebih tinggi petani madu kelulutnya," terangnya.

Oleh sebab itu, ia mendorong para pelaku UMKM di Kutai Timur agar lebih berminat untuk mengembangkan budi daya kelulut, sebab pihaknya juga akan membantu koloni lebah kelulut.

"Nanti kita akan bantu pengadaan koloni kelulutnya," ujarnya.

"Yang penting petani-petani kita mau, adapun pasarannya nanti kita bantu promosikan," imbuhnya. (*)