10 Cara Memilih Buah Durian yang Matang dan Dagingnya Tebal, Pilihlah yang Bulat

TRIBUNKALTIM.CO - Ada 10 cara memilih buah durian yang matang dan dagingnya tebal.

Di tengah musim durian saat ini, banyak orang memburu buah ini.

Biasanya durian dimakan bersama pulut ketan dan juga bisa tanpa diolah disajikan dengan begitu saja.

Buah durian merupakan salah satu buah yang banyak digemari di Indonesia.

Musim tumbuhan tropis yang dijuluki sebagai si raja buah ini berlangsung dari bulan Desember hingga Februari.

Bagi pencinta durian, tentunya saat mencium aromanya saja sudah pasti ingin langsung melahapnya.

Nah, Anda yang ingin menikmati durian, tentunya ada cara yang bisa dilakukan agar memperoleh durian yang tepat.

Baca juga: Kebutuhan Buah Lokal untuk Libur Natal dan Tahun Baru Kini Tersedia di Samarinda, Ada Durian Melak

Memilih durian yang matang, manis dan banyak daging memang bukan hal mudah. Apalagi harga durian tergolong lebih mahal jika dibanding buah jenis lain.

Alhasil banyak orang memilih memakan buah durian di tempat penjual. Sebab banyak penjaja durian yang memberi garansi pada pembeli. Apabila durian tidak enak tau tidak matang, boleh menukarkan durian dengan yang enak.

Masalah terjadi jika harus memilih buah durian untuk dibawa pulang, tak ada jaminan apakah durian yang dibawa sudah matang, legit, dan berdaging tebal.

Dalam membeli durian, tidak hanya sekedar memilih yang ukurannya besar saja, tetapi juga harus memperhatikan tingkat kematangan buah tersebut.

Berikut ini adalah beberapa tips untuk memilih dan membeli buah durian yang matang:

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ini adalah cara memilih durian yang tepat:

1. Bentuk bulat

Jika Anda ingin memperoleh buah durian isi kuning dengan jumlah yang lebih banyak, maka pilih durian yang bentuknya bulat.

Menurut para pedagang durian, buah yang bentuknya lonjong memiliki daging yang lebih sedikit dibanding buah yang berbentuk bulat.

2. Berat durian

Beberapa orang awam tentu akan berpikir “Semakin berat buah durian, mungkin akan semakin banyak isinya” dan memilih buah durian dengan bobot yang lebih berat.

Namun, tahukah Anda, cara memilih durian yang tepat justru adalah memilih buah yang ringan.

Jika Anda membeli buah durian dengan bobot yang ringan maka bisa pertanda kalau buah durian tersebut matang dan berlimpah.

Semakin berat durian tersebut maka bijinya yang besar, bukan dagingnya.

3. Tangkai

Sebagian orang memilih buah durian berdasarkan warna, ukuran, dan aromanya saja.

Namun, siapa sangka kalau tangkai juga bisa menjadi petunjuk durian sudah matang, atau tidak.

Durian dengan tangkai yang tebal dan pendek menunjukkan bahwa daging buah tersebut tebal dan banyak.

Hal sebaliknya jika tangkainya ramping dan panjang bisa pertanda daging tersebut sedikit dan tidak terlalu tebal.

Jadi, mulai sekarang cobalah memperhatikan tangkai durian yang akan Anda beli jika ingin menyantap daging buah durian yang lebih tebal.

4. Bunyi

Ciri-ciri durian matang bisa diketahui ketika Anda mengetuk buah durian tersebut.

Cara ini juga sering dilakukan oleh para penjual durian jika ingin memilihkan untuk pembelinya dengan cara mengetuk-ketuk.

Jika takut dengan durinya, maka Anda bisa minta penjual untuk mengetuknya, lalu cermati bunyi yang timbul.

Tapi bila durian sudah matang, maka bunyinya akan terasa sedikit berat dan terendam seperti "bluk-bluk".

Sedangkan suaranya serasa seperti rongga, maka bisa menjadi tanda bahwa durian sudah tak lagi segar.

5. Cermati bentuk durinya

Untuk mendapatkan durian yang paling enak dan matang, Anda juga bisa mencermati bentuk durinya.

Pilih durian dengan bentuk duri pendek dan jarang, karena dipercaya lebih manis.

Sebaliknya, jika Anda mendapatkan durian dengan duri panjang dan rapat, maka siap-siap saja Anda mendapatkan buah dengan daging yang sedikit.

6. Cium Aromanya

Aroma durian bisa menjadi trik memilih durian yang enak.

Durian dengan aroma yang harum umumnya memiliki daging yang kuning dan manis.

Cara ini banyak dipakai oleh banyak orang saat memilih durian.

Tidak perlu membelah durian jika ingin mencium aroma tersebut.

Cukup angkat buah durian, lalu dekatkan ke hidung Anda.

Durian dengan kualitas terbaik akan menebarkan aroma harum yang sangat khas meskipun belum dibelah atau disayat kulitnya.

Dan tentunya durian dengan aroma yang harum umumnya memiliki daging yang kuning dan manis.

7. Lihat bagian atasnya

Jika Anda membeli durian cara ini mungkin bisa dilakukan.

Lihat dan cek bagian tangkai atas durian.

Bila tangkai tidak bergetah atau sudah kering maka durian sudah lama diambil dari pohon.

Sebaiknya carilah durian yang masih bergetah dibagian atasnya yang pertanda baru diambil dari pohon.

8. Kulit

Saat membeli durian, banyak orang yang tidak memperhatikan cara memilih durian yang benar dan cenderung membeli durian yang sudah terbuka kulitnya.

Mereka berpikir bahwa membeli durian yang sudah terbuka agar dapat melihat warna dagingnya.

Mungkin Anda bisa mendapatkan durian berwarna kuning jika membeli buah yang kulitnya sudah terbuka, tetapi percayalah rasa dagingnya tidak semanis durian yang kulitnya masih tertutup rapat.

Ketika kulit durian sudah terbuka, maka daging di dalamnya akan terkena angin terus menerus. Hal ini dapat menyebabkan rasa daging durian menjadi hambar. Sebaiknya, pertimbangkan untuk membeli durian yang masih tertutup rapat.

9. Warna

Disarankan bagi Anda memilih durian pertama kali yakni abaikan warna buah durian.

Warna durian tidak berpengaruh terhadap kelezatan isinya.

Ada 3 warna durian yang biasa kita temui, yakni hijau, kuning, dan coklat.

Kulitnya yang berwarna hijau tak selamanya belum matang, karena bisa jadi itu memang warna khasnya dari jenis durian tersebut.

Sedangkan yang warna coklat sudah sangat matang.

Namun percayalah bahwa warna kulit durian tidak mempengaruhi kualitas daging buahnya.

10. Musim

Belilah durian saat musim panas.

Karena durian yang dipanen pada saat musim hujan umumnya memiliki daging buah yang tidak terlalu manis.

Apabila Anda ingin mendapatkan durian dengan daging yang manis dan legit, beli durian saat musim kemarau.

Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi manfaat kesehatan dari buah durian yang dihimpun Tribun Toraja dari berbagai sumber.

1. Sumber Nutrisi yang Kaya

Buah durian mengandung berbagai nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh kita.

Dr Jane Davis, seorang ahli gizi terkenal mengatakan bahwa buah durian adalah sumber yang kaya vitamin C, serat, potasium, zat besi, dan vitamin B kompleks.

Vitamin C membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serat memperbaiki pencernaan, potasium menjaga keseimbangan elektrolit, sementara zat besi membantu dalam produksi sel darah merah.

2. Menyediakan Energi Tinggi

Artikel di Jurnal Gizi dan Dietetik menjelaskan bahwa buah durian kaya akan karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi tinggi kepada tubuh.

"Karbohidrat dalam durian memberikan sumber energi yang tahan lama dan membantu menjaga stamina," kata Profesor Rachel Tan, seorang ahli diet terkemuka dalam jurnal tersebut.

Ini menjadikan buah durian sebagai makanan yang ideal bagi mereka yang aktif secara fisik atau membutuhkan dorongan energi tambahan.

3. Meningkatkan Fungsi Otak

Terdapat kutipan menarik dari Profesor John Lee, seorang neurologis ternama, dalam jurnal Neurologi Terapan:

"Buah durian mengandung asam amino penting yang diperlukan untuk produksi neurotransmiter penting di otak, seperti serotonin dan norepinefrin."

Neurotransmiter ini berperan dalam meningkatkan suasana hati, mengatur tidur, dan meningkatkan kognisi.

Dengan mengonsumsi buah durian secara teratur, dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan kesehatan mental.

4. Membantu Sistem Pencernaan

"Buah durian mengandung serat yang melimpah, yang dapat membantu meningkatkan kesehatan saluran pencernaan," kata Dr. Sarah Wong dalam penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Gastroenterologi Klinis.

Serat dalam durian membantu memperbaiki pergerakan usus, mencegah sembelit, dan mengurangi risiko penyakit usus besar.

Ini membuat durian menjadi buah yang bagus untuk menjaga kesehatan pencernaan.

5. Menguatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Sebuah artikel di Jurnal Imunologi Klinis menyatakan bahwa buah durian kaya akan senyawa aktif antioksidan yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.

"Senyawa-senyawa antioksidan seperti vitamin C, vitamin E, dan karotenoid dalam buah durian dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan meningkatkan respons imun," kata Dr. Michelle Chen, seorang imunolog terkenal dikutip dari sebuah jurnal berjudul "Durian Fruit and Its Immunomodulatory Properties".

Dengan meningkatkan kekebalan tubuh, buah durian dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit dan infeksi.

6. Menyehatkan Kulit dan Rambut

Kutipan menarik dari Dr. Lisa Tan, seorang dermatolog terkemuka, dalam Jurnal Dermatologi Kosmetik menyebutkan bahwa buah durian mengandung vitamin C dan antioksidan yang penting untuk kesehatan kulit dan rambut.

Durian membantu memperkuat kolagen, melawan penuaan dini, dan mempromosikan pertumbuhan rambut yang sehat.

Dengan mengonsumsi buah durian secara teratur, dapat membantu menjaga kulit yang cerah dan sehat serta rambut yang kuat.

Artikel ini telah tayang di Tribuntoraja.com dengan judul Segudang Manfaat Durian Bagi Kesehatan: Nutrisi Tinggi Hingga Perkuat Kekebalan Tubuh, 

Artikel ini telah tayang di SerambiNews.com dengan judul Begini Cara Pilih Durian yang Matang, Manis dan Berdaging Tebal,