10 Rekomendasi Makanan yang Cocok Disajikan Saat Imlek, Nikmat dan Penuh Makna Kekeluargaan

TRIBUNKALTIM.CO - Simak penjelasan dan informasi mengenai sepuluh rekomendasi makanan yang cocok disajikan saat Imlek, nikmat dan penuh makna kekeluargaan.

Imlek, atau Tahun Baru Imlek, merupakan perayaan tahun baru dalam kalender lunar yang diperingati oleh banyak komunitas Tionghoa di seluruh dunia.

Pada dasarnya, Imlek merupakan perayaan tradisional Tionghoa yang diwarisi dari generasi ke generasi.

Imlek dihitung berdasarkan kalender lunar Tionghoa, yang berbeda dengan kalender Gregorian yang digunakan secara luas di dunia Barat.

Tahun Baru Imlek biasanya jatuh pada antara 21 Januari dan 20 Februari setiap tahun.

Mendekati Imlek 2024 tentunya kita akan menyediakan hidangan berupa menu makanan yang akan disajikan baik itu untuk tamu maupun keluarga.

Baca juga: 20 Rekomendasi Kado Imlek yang Berkesan Untuk Diberikan Kepada Pacar dan Orang Tersayang

Baca juga: 25 Hadiah Imlek untuk Pacar atau Pasangan, Kado Unik yang Membuat Makin Disayang Pasangan

Imlek 2024 akan dilaksanakan pada tanggal Sabtu, 10 Februari 2024 tahun ini.

Dalam menyambut Tahun Baru Imlek yang penuh warna, tidak ada yang lebih menarik daripada mengeksplorasi makanan.

Berikut ialah 10 hidangan khas yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengandung makna dan simbolisme yang dalam. 

1. Yee Sang (Yu Sheng)

Sayuran segar, ikan salmon merona, dan saus plum yang lezat disajikan bersama dan menciptakan ledakan rasa yang memikatkan.

Ritual mencampurnya bersama-sama tidak hanya memenuhi perut tetapi juga membawa aura keberuntungan yang menyenangkan.

2. Nian Gao (Kue Keranjang)

Perpaduan antara kelembutan dan kekentalan, Nian Gao menggoda selera dengan keunikan bentuk bundarnya.

Di balik setiap gigitan, tersembunyi makna kemakmuran yang melingkupi keberuntungan sepanjang tahun.

3. Jiaozi (Pangsit)

Pangsit ini bukan hanya sekadar pelengkap, tetapi karya seni yang mewakili harapan untuk kesuksesan dan kekayaan.

Bentuk kantong emasnya memberikan sentuhan artistik pada hidangan ini.

Baca juga: 20 Rekomendasi Hadiah Imlek 2024 untuk Bos dan Teman Kerja, Unik, Menarik, dan Bermakna

4. Peking Duck (Bebek Peking)

Memasuki kategori hidangan utama, Peking Duck dengan kulit yang renyah dan daging yang lembut adalah pesona rasa yang memukau.

Warna merah menyala di dagingnya menandakan keberuntungan dan kemakmuran.

5. Lou Sang (Yusheng Malaysia)

Varian Yee Sang yang memikat dari Malaysia, Lou Sang membawa sensasi segar dan kaya rasa.

Kombinasi sayuran yang beragam menciptakan simfoni rasa yang tidak terlupakan.

6. Tangyuan (Ronde)

Dalam suguhan manis berbentuk bulat ini, ada keharmonisan yang tak terbantahkan.

Dengan kuah jahe yang hangat, setiap gigitan menjadi pengalaman yang menyentuh hati.

7. Bakpao

Roti bulat yang berisi rahasia rasa, bakpao membawa kebahagiaan di setiap gigitan dengan isian yang beragam, dari daging babi hingga kacang hijau.

8. Ji Dan Gao (Kue Telur Ayam)

Dalam kategori hidangan penutup, Kue Telur Ayam menjadi pesona dengan kelembutan dan kelembutan rasa.

Setiap gigitan adalah penyelamatan untuk lidah yang haus akan kelezatan.

9. Tumpeng

Sebuah masterpiece dari nasi kuning yang membentuk gunung tumpeng, melambangkan kekayaan dan kejayaan, tumpeng adalah sajian penuh keindahan dan cita rasa yang luar biasa.

10. Chun Juan (Lumpia Sayur)

Hidangan ringan yang penuh kejutan, Chun Juan membawa cita rasa segar sayuran yang dibalut dengan kulit lumpia yang renyah.

Kombinasi ini adalah perpaduan rasa yang memanjakan indera.

Itulah sepuluh rekomendasi makanan Imlek yang bisa disajikan untuk keluarga dengan penuh makna, agar mendapatkan kesan kekeluargaan tentunya ketika menikmatinya perlu di makan secara bersamaan. (*)

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Kaltim dan Google News Tribun Kaltim untuk pembaruan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.