Resep Cemilan Lebaran Kuping Gajah yang Gurih dan Renyah, Disukai Anak-anak

TRIBUNKALTIM.CO - Cemilan "kuping gajah" adalah camilan yang populer di Indonesia.

Cemilan ini memiliki bentuk yang tipis dan lebar seperti kuping gajah, itulah mengapa disebut demikian.

Kuping gajah biasanya terbuat dari adonan tepung terigu dan bumbu-bumbu lainnya yang kemudian digoreng hingga kering dan renyah.

Biasanya, kuping gajah memiliki rasa manis atau gurih tergantung pada bumbu yang digunakan dalam pembuatannya.

Baca juga: 50 Caption untuk Lebaran Idul Fitri 2024 yang Bisa Digunakan Menjadi Status IG/WA

Beberapa varian kuping gajah bisa disajikan dengan taburan gula halus atau campuran bumbu lainnya untuk menambah cita rasa.

Cemilan ini sering disajikan sebagai camilan pada berbagai acara, termasuk selama perayaan Lebaran di Indonesia.

Kuping gajah memiliki tekstur yang renyah dan rasanya yang lezat, membuatnya menjadi favorit banyak orang sebagai camilan yang nikmat dan menggugah selera. 

Berikut ialah tutorial dan tata cara resep membuat kuping gajah yang gurih, renyah, dan nikmat untuk cemilan Lebaran.

Bahan Membuat Kuping Gajah

• 300 gram tepung terigu

• 100 ml santan

• 1 butir telur

• 7 sendok makan gula halus

• 1 sendok teh vanila cair atau bubuk

• 1/2 sendok teh garam