Makanan-makanan Unik yang Disajikan saat Perayaan Idul Fitri 2024 dari Berbagai Negara di Dunia

Sesepuh harus membacakan doa sebelum menggoreng adonan.

4. Shahi Tukda

Dilansir dari The Statesman, puding roti India yang juga dikenal sebagai Double ka Meetha ini merupakan hidangan Idul Fitri yang populer di India dan Pakistan.

Hidangan manis yang mewah ini dibuat dengan irisan roti, susu kental manis, gula, ghee atau mentega murni, kunyit, dan kapulaga.

Ada beberapa teori mengenai asal usul Shahi Tukda.

Beberapa orang percaya bahwa Babur, pendiri kerajaan Mughal di India, memperkenalkan makanan ini ke Asia Tenggara pada abad ke-16.

Makanan penutup lezat ini biasanya disajikan di pagi hari tepat setelah shalat Idul Fitri.

Sheer Khurma dianggap makanan asli Persia yang diperkenalkan ke Asia Tengah dan Tenggara melalui jalur penjualan sutra.

5. Kari Daging Kambing dan Nasi Briyani

lihat foto

Kari daging kambing dimasak dengan bumbu masala, pasta kacang mete, air mawar, dan kunyit.

Potongan daging kambing yang lezat dan pedas berpadu sangat baik dengan roti sheermal dan bakarkhani ataupun nasi briyani, dan menjadi makanan istimewa di India.

6. Bolani

Bolani adalah roti pipih seperti kantong yang diisi dengan sayuran kentang, daun bawang, daging cincang, atau isian manis seperti labu.

Adonan yang tipis lalu digoreng hingga renyah dan disajikan dengan saus yogurt yang menyegarkan.

Ini adalah makanan khas Idul Fitri di Afghanistan.