Outlet Seger Rempah di Balikpapan, Hadirkan Menu STMJ dengan Paduan Susu Kambing 

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Sebagian besar, sudah banyak yang mengenal hidangan STMJ yang hangat dan nikmat, terlebih saat cuaca malam dan dingin. 

STMJ menjadi salah satu minuman tradisional khas Indonesia. Sesuai namanya, minuman ini berasal dari paduan susu, telur, madu dan jahe. 

Menu ini juga hadir di Seger Rempah Indonesia yang terletak di kawasan Jalan Indrakila, Gunung Samarinda, Balikpapan Utara, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur. 

Bahkan, menjadi salah satu menu primadona outlet minuman herbal dengan penyajian modern tersebut. 

Baca juga: Bukan hanya STMJ, Ini Rekomendasi 9 Minuman yang Menghangatkan Tubuh, Cocok untuk Berbuka Puasa

Pemilik Outlet Seger Rempah Balikpapan, Azra Athifa mengatakan, menu STMJ ini disajikan tanpa menggunakan susu kental manis. 

Sebagai penggantinya, menu ini dipadukan dengan susu kambing, madu dan rempah-rempah lainnya. Menu ini dibanderol Rp 20 ribu. 

"STMJ kami jadi best seller, karena tidak menggunakan susu kental manis. Kami menggunakan susu kambing, pemanisnya dari madu, kemudian kami menggunakan rempah-rempah. Berguna untuk mencegah masuk angin dan perut kembung," ujarnya, Jumat (25/10/2024). 

Tak hanya itu, Seger Rempah juga menghadirkan menu herbal lainnya. Seperti Super Rempah dengan penyajian menggunakan teknik French Press berupa alat seduh manual dengan paduan air hangat dan berbagai rempah. 

Baca juga: Resep Wedang Rempah Gula Merah, Minuman Hangat Menyehatkan yang Bisa Dibuat Pemula

"Paling banyak dipesan karena khasiatnya banyak. Bisa diminum saat gak enak badan, juga bisa bisa jadi energi booster dan imun booster," tambahnya. 

Selain itu, hadir pula susu kambing rempah jahe, hingga susu kambing bunga telang. 

"Ada juga es kunyit asam untuk mengatasi nyeri haid," pungkasnya. 

Untuk diketahui, outlet ini hadir sejak 9 Agustus 2024 lalu. Dengan kapasitas 20 orang sampai 30 pelanggan, serta jam operasional yang buka mulai pukul 17.00 sampai 23.00 Wita. (*)