Waroeng Penyet BuDe di Jalan Apo Medo Ujoh Bilang Mahulu Ramai Pembeli, Menu Favorit Ayam Penyet

TRIBUNKALTIM.CO, MAHAKAM ULU - Waroeng Penyet BuDe yang kini ramai pengunjung ternyata berdiri sejak tahun 2015. 

Usaha ini lahir dari kebutuhan setelah suami Sriana pensiun dari pekerjaannya di Perusahaan. 

Waroeng Penyet BuDe beralamat di Jln Apo Medo No 183, Rt 11, Kampung Ujoh Bilang, Kecamatan Long Bagun, Kabupaten Mahakam Ulu

“Waktu itu karena Pakde sudah pensiun, jadi ya mau nggak mau harus buka usaha,” ujarnya, Kamis (19/6/2025). 

Awalnya warung ini hanya menjual rica-rica, soto, dan bakso. 

Baca juga: Pemkab Mahulu Dukung Penuh Kontingen PEDA KTNA XI Kaltim 2025 di Kubar

Untuk menu yang paling diminati adalah ayam penyet yang dapat disimpulkan begini dari tingginya permintaan konsumen. 

“Sebenarnya dari dulu sudah ada ayam penyet, tapi karena banyak yang nyari, jadi makin ditonjolkan,” katanya. 

Kini usaha Waroeng Penyet BuDe yang berjalan tak hanya dari warung makan melainkan kini juga merambat menjadi usaha catering rumahan, snackbox dan juga melayani prasmanan skala kecil maupun besar.

Warung ini pertama kali buka di depan Kantor Bappeda sebagai tempat jualan. 

“Kalau orang tanya, masih ada ayam penyet di Bappeda?” kenang Sriana sambil tertawa. 

Kini warung tersebut berkembang dan menempati lokasi tetap. 

Meski sederhana, usaha ini menjadi tumpuan keluarga. (*)