10 Jenis Sayuran dengan Produksi Terbesar di Kalimantan Timur

TRIBUNKALTIM.CO - Tahukah Anda, jika sayuran merupakan komoditas yang memiliki kontribusi besar terhadap produksi holtikultura dan tingkat inflasi di Provinsi Kalimantan Timur (Kaltim)?

Menurut data yang dirilis oleh Badan Pusat Statistik (BPS), mentimun dan kangkung tercatat sebagai dua komoditas sayuran dengan jumlah produksi terbesar sepanjang tahun 2024.

Kedua komoditas tersebut konsisten menyumbang hasil panen terbesar di Kaltim sejak 2019. Bahkan, luas panennya mengalami peningkatan yang signifikan.

Namun, produksi mentimun diketahui mengalami penurunan sebesar 10,59 persen atau setara dengan 1.121,53 ton dibandingkan tahun 2023. 

Hal yang serupa juga terjadi pada hasil panen kangkung, di mana terjadi penurunan sebesar 3,19 persen atau sekitar 299,43 ton dari tahun sebelumnya.

Baca juga: Daftar 5 Kabupaten Kota dengan Produksi Pisang Terbesar di Kalimantan Timur 

Keadaan ini mengindikasikan adanya tantangan dalam produktivitas, meskipun upaya intensifikasi lahan telah dilakukan.

Lantas, jenis sayuran apalagi yang turut menyumbang nilai produksi besar sepanjang 2024?

Berikut kami rangkum daftarnya untuk Anda.

Mentimun - 9.471,11 ton

Berdasarkan data BPS, mentimun jadi komoditas sayuran unggulan di Kaltim dengan hasil produksi sebesar 9.471,11 ton pada 2024. 

Panen terbesar terjadi pada Juli 2024, yakni senilai 913,56 ton dari lahan seluas 138,88 hektar.

Sementara itu, tiga daerah penyumbang utama dalam produksi komoditas ini adalah Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) (4.747,29 ton), Kota Balikpapan (2.288,01 ton) dan Kabupaten Berau (724,82 ton).

Kangkung - 9.094,36 ton

Produksi kangkung di Kaltim pada 2024 mencapai 9.094,36 ton, membuat komoditas ini berada di peringkat kedua.

Panen terbesar tercatat pada Maret 2024, menghasilkan sebanyak 944,57 ton kangkung dengan luas panen sekitar 133,92 hektar.

Kota Balikpapan, Kabupaten Kukar dan Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU) menjadi tiga daerah yang berkontribusi besar terhadap produksi kangkung di Kaltim sepanjang 2024.

Terung 8.862,31 ton

Terung merupakan komoditas sayuran yang akrab ditemui pada masakan rumahan.