Diam-diam, Chef Juna Ternyata Jago Pakai Ulekan, Ketahuan saat Temani Chef Marinka buat Getuk
Siapa sangka, meski selama ini dikenal ahli memasak menu asing, ceh Juna juga ternyata jago menggunakan alat memasak tradisional, yakni ulekan
Penulis: Doan Pardede | Editor: Cornel Dimas Satrio Kusbiananto
TRIBUNKALTIM.CO - Sosok Chef Juna, salah satu juri Masterchef Indonesia memang selalu mencuri perhatian.
Pasalnya, Chef Juna yang memiliki nama lengkap Junior Rorimpandey itu dikenal memiliki karakter khas.
Saat menjadi juri Masterchef Indonesia, Chef Juna pun kerap kali ketus dalam berbicara.
Kontan, saat berhadapan dengan Junior Rorimpandey atau Chef Juna, raut wajah peserta Masterchef Indonesia biasanya terlihat tegang.
Di balik sosoknya yang dikenal galak, Chef Juna punya kemampuan memasak yang luar biasa.
Teknik-teknik yang ditunjukkan Chef Juna saat memasak jelas dikuasai bukan dengan proses yang mudah dan sebentar.
Chef Juna, pria kelahiran Manado, 20 Juli 1975 ini adalah seorang koki spesialis makanan Jepang dan Perancis yang telah menghabiskan waktu selama kurang lebih 12 tahun di luar negeri.
Perjalanan Chef Juna menjadi seorang koki tidaklah mudah.
Namun siapa sangka, meski dikenal jago memasak masakan luar negeri, chef Juna ternyata tak asing dengan makanan Indonesia, termasuk menggunakan alat-alat yang digunakan ketika memasak.
Hal ini terlihat dalam sebuah video yang diunggah di kanal YouTube Simply Marinka beberapa waktu lalu.
Dalam video, chef Juna menemani Chef Marinka mantan juri Masterchef Indonesia berbagi tips memasak getuk.
Setelah memberitahukan informasi seputar bahan-bahan yang dibutuhkan, giliran selanjutnya adalah menghaluskan singkong yang telah dikukus.
"Ini kayaknya diserahkan ke chef Juna saja, bagian ngulek mengulek," kata chef Marinka yang dibalas tawa chef Juna.
Setelah memasukkan bahan yang akan diulek ke dalam olekan, chef Marinka lalu menyerahkan anak ulekan ke chef Juna.
"Silakan Juna," kata chef Marinka.