Idul Adha

Sambut Idul Adha, Berikut Bacaan dan Tata Cara Sembelih Hewan Kurban, Tak Boleh Sembarangan

Editor: Cornel Dimas Satrio Kusbiananto
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

ILUSTRASI - Sambut Idul Adha, Berikut Bacaan dan Tata Cara Sembelih Hewan Kurban, Tak Boleh Sembarangan

c. Tersedia sabun dan air bersih yang mengalir

Teknik Penyembelihan Hewan

a. Hewan direbahkan pada posisi bagian kiri disunahkan menghadap kiblat

b. Keempat kaki diikat

c. Wajib membaca doa sebelum penyembelihan

Doa: “Bismillahi Allahu Akbar”

d. Tempat penyembelihan pada bagian leher di belakang jakun

e. Memotong tiga saluran (saluran pernafasan, makanan, pembuluh darah) dengan satu kali sayatan tanpa mengangkat pisau

f. Memeriksa kelayakan proses penyembelihan dengan memastikan tiga saluran terputus

Menetapkan Status Kematian Hewan Penyembelihan (minimal > 2 menit)

Jadwal Puasa Sunah Awal Dzulhijjah Jelang Idul Adha, Bacaan Niatnya dan Keutamaan Ibadahnya

a. Tidak adanya respon/reflek kornea mata (mata tidak berkedip)

b. Tidak adanya gerakan pada perut

c. Berhentinya aliran darah dari pembuluh darah yang terpotong

Proses Tindak Lanjut Setelah Pemotongan

a. Pemisahan kepala dan kaki

b. Pengulitan digantung di tempat yang bersih

c. Pemisahan jeroan merah (hati, jantung, ginjal, limpa) dan hijau (lambung dan usus)

d. Jeroan hijau segera dicuci di tempat yang terpisah

e. Pemotongan daging dilakukan di tempat yang bersih dan terlindung dari sinar matahari

f. Kantong plastik untuk daging dan jeroan dipisahkan, gunakanlah kantong plastik tidak berwarna (untuk makanan)

g. Daging yang sudah dikemas segera didistribusikan

h. Lubang bekas saluran darah harus di tutup kembali dengan rapi

(*)

Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Ini Bacaan Doa Niat dan Tata Cara Menyembelih Hewan Kurban Idul Adha yang Halalan Thayyiban, https://jateng.tribunnews.com/2020/07/14/ini-bacaan-doa-niat-dan-tata-cara-menyembelih-hewan-kurban-idul-adha-yang-halalan-thayyiban?page=all&_ga=2.139989691.969464703.1595231727-307976387.1587929660.
Penulis: Fachri Sakti N
Editor: abduh imanulhaq

Berita Terkini