Baca tanpa iklan
- 250 gram cabai merah keriting
- 200 gram bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 3 sdt garam
Cara membuat rendang:
Inilah cara membuat rendang sederhana seperti dilansir Kompas.com:
1. Potong-potong daging bentuk empat persegi menjadi 20 potong.
2. Masukkan santan ke dalam wajan, masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk, dan bumbu halus. Jerang di atas api, masak sambil ditimba-timba hingga mendidih sampai 10 menit.
3. Masukkan daging, aduk-aduk hingga mendidih, kecilkan api. Tutup wajan dan teruskan memasak sambil sekali-sekali diaduk agar tidak gosong hingga santan mengental.
4. Buka tutup wajan, masukkan asam kandis. Teruskan memasak dengan api kecil sambil sekali-sekali diaduk hingga warnanya coklat kehitaman dan kering berminyak, angkat.
Itulah tadi resep rendang daging sapi sederhana dan cara membuat rendang yang mudah, bumbu dan bahan-bahan.
Ikuti berita populer lainnya di saluran berikut: Channel WA, Facebook, X (Twitter), YouTube, Threads, Telegram