Daftar 10 SPPG di Balikpapan, Dinkes Wajibkan Simpan Sampel Makanan Setiap Hari

“Keamanan pangan bukan hanya tugas Dinas Kesehatan, tapi tanggung jawab bersama.

Kami perlu dukungan lintas sektor agar masyarakat, khususnya anak-anak sekolah, terjamin keamanannya dalam mengonsumsi makanan,” katanya.

Dengan pengawasan yang ketat dan dukungan berbagai pihak, Dinkes optimistis keamanan pangan di sekolah semakin terjamin, sekaligus mendukung kualitas pendidikan di Balikpapan. 

Belum Kantongi SLHS

SPPG di Balikpapan belum ada yang mengantongi Sertifikat Layak Higiene Sanitasi atau SLHS sebagaimana diwajibkan pemerintah untuk menjamin keamanan dan kualitas makanan.

SLHS adalah dokumen resmi yang diberikan oleh instansi berwenang (biasanya Dinas Kesehatan) kepada fasilitas pelayanan publik atau unit usaha setelah lulus pemeriksaan kelayakan dari aspek kebersihan (higienis) dan sanitasi.

Alwiati menjelaskan penerbitan sertifikat kini mengikuti aturan baru, yakni melalui sistem Online Single Submission (OSS).

Dalam mekanisme ini kata dia, Dinkes hanya berperan melakukan verifikasi teknis, sementara sertifikat resmi diterbitkan oleh Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP).

“Ini aturan baru, jadi semua SPPG harus mengajukan permohonan ulang. Kami hanya memverifikasi sarana, sumber air, kebersihan, dan kompetensi SDM, sementara sertifikat dikeluarkan DPMPTSP,” terang Alwiati.

Ia menegaskan, proses sertifikasi tidak bisa berjalan tanpa inisiatif dari pengelola SPPG.

“Kalau pengelola sudah ajukan, kami siap turun kapan saja untuk verifikasi,” tambahnya.

SLHS dinilai krusial sebagai bentuk profesionalitas sekaligus jaminan kualitas terhadap makanan MBG yang dibagikan kepada siswa di sekolah.

Dengan adanya sertifikasi, pemerintah berharap menu yang disajikan tidak hanya bergizi tetapi juga aman untuk dikonsumsi anak-anak. 

10 SPPG

Jangkauan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Balikpapan diperluas dengan adanya dua SPPG baru yang kini memasuki tahap persiapan.

Koordinator Wilayah Badan Gizi Nasional (BGN) Balikpapan, Laila Suci menyampaikan dua SPPG tersebut akan berlokasi di Kecamatan Balikpapan Timur dan Balikpapan Tengah. 

Kehadiran keduanya diharapkan dapat memperluas cakupan penerima manfaat dan mempercepat distribusi makanan bergizi.