Daftar Harga Daging, Telur, dan Cabai di Samarinda Februari 2026 Jelang Puasa

Ringkasan Berita:

• Harga daging, telur, dan bumbu dapur di Samarinda mulai naik tipis jelang Ramadan.
• Stok bahan pokok di Pasar Segiri masih aman dan aktivitas perdagangan normal.
• Pedagang memprediksi kenaikan harga akan berlanjut mendekati Lebaran.

TRIBUNKALTIM.CO, SAMARINDA - Ini daftar harga bahan pokok di Samarinda menjelang bulan suci Ramadan 1447 Hijriah.

Harga sejumlah bahan pokok di Pasar Segiri dilaporkan masih relatif stabil dan terkendali meskipun beberapa komoditas mulai mengalami kenaikan dalam batas wajar.

Berdasarkan pantauan langsung di Pasar Segiri, aktivitas jual beli berlangsung normal. Pedagang dan pembeli tetap melakukan transaksi harian tanpa lonjakan harga signifikan yang biasanya terjadi menjelang hari besar keagamaan.

Pada sektor daging, kenaikan harga terpantau berada di kisaran Rp5.000 per kilogram. Roni, salah satu pedagang daging sapi di Pasar Segiri, menyebutkan bahwa daging impor yang sebelumnya dijual Rp120.000 per kilogram kini naik menjadi Rp125.000.

Sementara itu, harga daging lokal saat ini berada pada kisaran Rp160.000 hingga Rp165.000 per kilogram.

Baca juga: 4 Fakta Baut Jembatan Perniagaan Samarinda Dicuri: DPUPR Cek Keamanan Jembatan, Polisi Turun Tangan

“Infonya sudah naik, tapi tidak terlalu banyak. Biasanya kenaikannya cuma Rp5.000 per kilo,” ujarnya.

Ia memperkirakan tren kenaikan harga daging impor akan terus berlangsung hingga mendekati Lebaran, seiring meningkatnya permintaan masyarakat.

Terkait ketersediaan stok, pedagang lain, Daeng Muhammad, memastikan pasokan daging secara umum masih aman. Namun, stok daging lokal mulai berkurang karena peternak menahan sapi berkualitas unggul untuk persiapan Iduladha.

“Stok alhamdulillah aman, cuma yang lokal agak kurang karena persiapan kurban. Sapi yang bagus disimpan karena harganya akan lebih tinggi nanti,” jelasnya.

Meski harga naik sekitar 5 persen, ia menilai daya beli masyarakat belum terlalu terpengaruh. Hal ini karena mayoritas pembeli di Pasar Segiri merupakan pelaku usaha kuliner yang membutuhkan pasokan rutin.

Baca juga: Menu Lokal Blessful Ramadan Midtown Samarinda Jadi Favorit, Sudah 100 Paket Terjual

Kenaikan juga terjadi pada komoditas telur ayam. Dalam sepekan terakhir, harga telur per piring (30 butir) naik dari Rp55.000 menjadi Rp60.000.

Pedagang telur, Alfin, menyebutkan kenaikan ini masih tergolong wajar dan pasokan tetap aman.
“Naik tipis-tipis baru seminggu ini. Kalau stok aman saja, pasokan kami datangkan langsung dari Sulawesi, Makassar,” ujarnya.

Selain telur, beberapa komoditas lain juga mengalami penyesuaian harga, termasuk bawang dan ayam potong.

Daftar Harga Bahan Pokok

• Daging Impor: Rp125.000/kg (sebelumnya Rp120.000/kg)
• Daging Lokal: Rp160.000–Rp165.000/kg
• Telur Ayam: Rp60.000/piring (30 butir) dari Rp55.000
• Bawang Putih: Rp42.000/kg dari Rp37.000
• Bawang Merah: Rp40.000/kg dari Rp35.000
• Ayam Potong: Rp32.000/kg dari Rp25.000
• Cabai: Rp65.000–Rp80.000/kg

Aktivitas Pasar Tetap Normal

Meski terjadi fluktuasi harga, aktivitas perdagangan di Pasar Segiri masih berjalan normal. Pedagang berharap pemerintah kota terus melakukan pemantauan untuk menjaga stabilitas harga dan mencegah spekulasi menjelang Ramadan dan Idulfitri.

Kondisi harga yang masih terkendali ini memberikan optimisme bagi masyarakat dan pelaku usaha kuliner dalam menghadapi peningkatan kebutuhan selama Ramadan.