Harga Daging di Pasar Segiri Samarinda Tembus Rp165 Ribu per Kg Jelang Ramadan

Ringkasan Berita:

• Daging lokal Rp160–165 ribu/kg, naik sekitar Rp5 ribu.
• Daging impor Rp125 ribu/kg, diprediksi terus naik jelang Lebaran.
• Stok relatif aman, namun daging lokal mulai terbatas karena persiapan kurban.

TRIBUNKALTIM.CO, SAMARINDA – Harga daging sapi di Kota Samarinda, Provinsi Kalimantan Timur, mulai merangkak naik menjelang Ramadan 1447 Hijriah.

Di Pasar Segiri, harga daging lokal kini menembus Rp160.000 hingga Rp165.000 per kilogram, sementara daging impor berada di angka Rp125.000 per kilogram.

Berdasarkan pantauan TribunKaltim.co, di lapangan, kenaikan harga daging berkisar Rp5.000 per kilogram dibandingkan pekan sebelumnya.

Meski demikian, pedagang menyebut lonjakan tersebut masih dalam batas wajar dan belum terlalu memengaruhi daya beli.

Baca juga: Daftar Harga Bapok di Samarinda Jelang Ramadan 2026, Mulai Merangkak Naik

Roni, salah seorang pedagang daging sapi di Pasar Segiri, mengungkapkan bahwa harga daging impor yang biasanya dibanderol Rp120.000 kini naik menjadi Rp125.000 per kilogram.

"Infonya sudah naik, tapi tidak terlalu banyak. Biasanya kenaikannya cuma Rp5.000 per kilo," ujar Roni, Minggu (15/2/2026).

Ia memprediksi tren kenaikan harga daging impor akan terus berlanjut hingga mendekati Lebaran nanti.

Sementara itu, pedagang lain, Daeng Muhammad, memastikan pasokan daging secara umum masih aman.

Baca juga: Daftar Harga Daging, Telur, dan Cabai di Samarinda Februari 2026 Jelang Puasa

Namun, stok daging lokal mulai terbatas karena peternak menyimpan sapi kualitas unggul untuk persiapan Iduladha.

"Stok alhamdulillah aman, cuma yang lokal agak kurang karena persiapan kurban. Sapi yang bagus-bagus disimpan karena harganya akan jauh lebih tinggi nanti," jelas Daeng Ucok.

Menurutnya, kenaikan harga sekitar 5 persen tidak terlalu memengaruhi transaksi di Pasar Segiri.

Sebagian besar pembeli merupakan pelaku usaha kuliner yang membutuhkan pasokan rutin setiap hari.

Baca juga: DPRD Balikpapan Minta Pemda Pastikan Tidak Ada Penimbun Bahan Pokok Jelang Ramadan 2026

Tak hanya daging, sejumlah komoditas lain juga mengalami penyesuaian harga.

Telur ayam kini dijual Rp60.000 per piring (30 butir), naik dari sebelumnya Rp55.000.

“Naik tipis-tipis baru seminggu ini. Kalau stok aman saja, pasokan kami datangkan langsung dari Sulawesi, Makassar,” jelas Rian.

Komoditas bumbu dapur pun ikut merangkak naik.

Bawang putih kini Rp42.000 per kilogram dari sebelumnya Rp37.000, bawang merah Rp40.000 dari Rp35.000, ayam potong Rp32.000 dari Rp25.000, serta cabai berada di kisaran Rp65.000 hingga Rp80.000 per kilogram. (*)