Artisan Curry Bowl Jadi Menu Baru Taralaya Social Grounds Balikpapan yang Ramah Keluarga

TRIBUNKALTIM.CO,BALIKPAPAN - Taralaya Social Grounds kembali menghadirkan inovasi menu yang berbeda dari biasanya. 

Kafe yang terletak di kawasan Milono No.33, Gunungsari Ilir, Balikpapan Tengah ini berada di tengah permukiman penduduk. 

Kali ini, bukan olahan brisket yang menjadi andalan, melainkan hidangan berkuah, yaitu Artisan Curry Bowl nasi kari ayam dengan porsi besar yang menggugah selera.

Kepala Toko Taralaya Social Grounds, Deby mengatakan, menu ini hadir sebagai alternatif bagi pengunjung yang menginginkan sesuatu yang lebih ringan dibandingkan daging brisket. 

Dalam satu porsi, pelanggan akan mendapatkan nasi hangat, ayam kari dengan potongan besar (satu ekor ayam yang dipotong menjadi empat bagian) serta pelengkap berupa kerupuk dan taburan bawang goreng.

Baca juga: Berbeda dengan Pusat, ASN Bontang WFH Tiap Rabu, Dilarang ke Kafe dan Mal

Ia juga mengatakan, konsep menu ini tak lepas dari kebutuhan pelanggan yang datang bersama keluarga, khususnya anak-anak. 

"Awalnya kan kita jualan itu brisket, kebanyakan menu kita ada brisket-brisketnya. Tapi kadang anak kecil itu kurang suka daging. Jadi menu ini kita buat biar yang bawa anak tetap bisa makan di sini," ujarnya. 

Selain menu kari, Taralaya juga sebenarnya telah menyediakan beberapa pilihan ramah anak, seperti menu ayam yang bisa disesuaikan tingkat kepedasannya. 

Bahkan, pelanggan kerap melakukan custom sesuai selera, terutama untuk anak-anak yang tidak menyukai makanan pedas.

Menariknya, meskipun menu ini awalnya ditujukan untuk anak-anak, Artisan Curry Bowl justru juga diminati oleh orang dewasa. 

Terutama mereka yang tidak terlalu menyukai daging atau memiliki preferensi makanan berkuah.

Dengan harga Rp45.000 per porsi, menu ini menawarkan kombinasi rasa gurih, porsi besar, dan kenyamanan untuk semua kalangan. 

"Menu kari ini sebenarnya diperuntukkan buat anak-anak, tapi enggak jarang juga dipesan sama orang-orang tua yang mungkin kurang suka sama daging atau sudah enggak bisa makan daging. Karena dia lumayan berkuah juga. Ini satu-satunya menu kita yang berkuah," pungkasnya. 

Baca juga: Polisi Ungkap Dugaan Penyebab Kapal Kafe Tenggelam di Depan Museum Mulawarman Tenggarong

Untuk diketahui, kafe yang terletak di kawasan Milono No.33, Gunungsari Ilir, Balikpapan Tengah ini berada di tengah permukiman penduduk. 

Di temani pepohonan rindang, membuat suasana lebih tenang, serta tak begitu padat kendaraan. Sehingga terasa lebih privat dengan kapasitas sekitar 20 orang di area indoor dan 60 orang di area outdoor. (*)