5 Daerah yang Memiliki Populasi Sapi Potong Terbesar di Kaltim

TRIBUNKALTIM.CO - Menjelang perayaan Idul Adha 2026 yang diperkirakan jatuh pada 27 Mei, berikut daerah di Kalimantan Timur dengan populasi sapi potong terbesar.

Sapi potong sendiri merupakan istilah untuk sapi yang dipelihara dengan tujuan utama sebagai sumber daging, berbeda dengan sapi perah yang difokuskan untuk produksi susu.

Dalam konteks Idul Adha, sapi potong menjadi salah satu hewan kurban yang paling banyak dicari masyarakat.

Berdasarkan data Kementerian Pertanian yang diolah BPS tahun 2025, total populasi sapi potong di Kalimantan Timur mencapai 74.879 ekor yang tersebar di berbagai kabupaten dan kota. 

Angka ini menunjukkan potensi besar daerah dalam mendukung kebutuhan daging, baik untuk konsumsi harian maupun momentum keagamaan seperti Idul Adha.

Baca juga: Video Viral Sapi Lepas di Samarinda, Tiba-tiba Masuk Halaman Rumah Warga

Kutai Timur Pimpin Populasi Sapi Terbanyak

Dalam peta persebaran tersebut, Kutai Timur menempati posisi pertama sebagai daerah dengan populasi sapi potong terbesar di Kalimantan Timur.

Jumlah sapi potong di wilayah ini tercatat mencapai 15.651 ekor.

Angka ini menempatkan Kutai Timur sebagai kontributor terbesar dalam sektor peternakan sapi di provinsi tersebut.

Dominasi Kutai Timur tidak terlepas dari luas wilayah serta potensi lahan yang mendukung kegiatan peternakan.

Paser dan Kutai Kartanegara Menyusul

Di posisi kedua, terdapat Paser dengan jumlah sapi potong sebanyak 13.857 ekor.

Paser menunjukkan tren pertumbuhan yang cukup signifikan dibandingkan tahun sebelumnya, di mana jumlah sapi potong meningkat dari 11.854 ekor pada 2024 menjadi 13.857 ekor pada 2025.

Peningkatan ini menunjukkan adanya perkembangan sektor peternakan yang cukup pesat di wilayah tersebut, baik dari sisi produksi maupun pengelolaan.

Sementara itu, Kutai Kartanegara berada di posisi ketiga dengan jumlah 13.635 ekor.

 Selisih yang tipis dengan Paser menunjukkan persaingan yang cukup ketat dalam sektor peternakan sapi di kedua daerah ini.

Berau dan Penajam Paser Utara Lengkapi Lima Besar

Posisi keempat ditempati oleh Berau dengan jumlah sapi potong mencapai 12.067 ekor. Kabupaten ini turut menjadi salah satu sentra peternakan di wilayah utara Kalimantan Timur.

Kemudian di posisi kelima ada Penajam Paser Utara dengan total 8.485 ekor sapi potong. Wilayah ini juga memiliki peran strategis, terutama karena lokasinya yang berdekatan dengan kawasan Ibu Kota Nusantara (IKN), sehingga potensi kebutuhan daging di masa depan diperkirakan akan meningkat.

Dengan demikian, lima daerah dengan populasi sapi potong terbesar di Kalimantan Timur secara berurutan adalah Kutai Timur, Paser, Kutai Kartanegara, Berau, dan Penajam Paser Utara.

Sebaran Daerah Lain di Kalimantan Timur

Di luar lima besar tersebut, terdapat beberapa daerah lain dengan jumlah populasi yang lebih kecil, namun tetap berkontribusi terhadap total provinsi.

Kutai Barat tercatat memiliki 4.377 ekor sapi potong, diikuti oleh Samarinda dengan 3.538 ekor, serta Balikpapan sebanyak 2.387 ekor.

Sementara itu, Bontang hanya memiliki sekitar 600 ekor sapi potong, dan Mahakam Ulu menjadi daerah dengan populasi paling sedikit, yakni 282 ekor.

Perbedaan jumlah ini umumnya dipengaruhi oleh kondisi geografis, ketersediaan lahan, serta fokus ekonomi masing-masing daerah.

Populasi Sapi Potong di Kaltim

1 .Kutai Timur — 15.651 ekor

2. Paser — 13.857 ekor

3. Kutai Kartanegara — 13.635 ekor

4. Berau — 12.067 ekor

5. Penajam Paser Utara — 8.485 ekor

6. Kutai Barat — 4.377 ekor

7. Samarinda — 3.538 ekor

8. Balikpapan — 2.387 ekor

9. Bontang — 600 ekor

10. Mahakam Ulu — 282 ekor

Kondisi Peternakan dan Tantangan di Kaltim

Secara umum, sektor peternakan sapi potong di Kalimantan Timur masih memiliki peluang besar untuk berkembang.

Dengan total populasi hampir 75 ribu ekor, daerah ini sebenarnya cukup potensial untuk memenuhi kebutuhan lokal.

Namun demikian, masih terdapat sejumlah tantangan yang dihadapi, seperti keterbatasan lahan penggembalaan, distribusi pakan, hingga akses pasar bagi peternak.

Selain itu, perkembangan kawasan industri dan perkotaan juga turut mempengaruhi keberadaan lahan peternakan, terutama di daerah yang berkembang pesat.

Sapi Perah Masih Minim

Di sisi lain, keberadaan sapi perah di Kalimantan Timur masih sangat terbatas. Total populasinya hanya mencapai 41 ekor, yang tersebar di beberapa daerah seperti Kutai Timur, Samarinda, dan Penajam Paser Utara.

Sapi perah sendiri adalah jenis sapi yang dipelihara khusus untuk menghasilkan susu, berbeda dengan sapi potong yang fokus pada produksi daging.

Minimnya populasi sapi perah ini menunjukkan bahwa sektor peternakan di Kalimantan Timur masih didominasi oleh produksi daging dibandingkan susu.