Kuliner
Campuran Daun Singkong dan Jamur Bikin Rasa Tahu Mercon Nendang di Mulut
Tak hanya rasa pedas tetapi juga kriuk dari tahu tersebut yang terbuat dari tepung terigu terasa enak.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Tahu, makanan berbahan dasar kacang kedelai ini banyak variasinya.
Selain tahu petis, tahu bentrok, tahu isi, jajanan yang satu ini juga bisa divariasikan dengan irisan cabai rawit dan bahan-bahan lainnya. Tahu mercon namanya.
Tentu penasaran dengan jajanan satu ini.
Tahu mercon bisa Anda temukan Salah satunya adalah ada di daerah Sidoarjo.
Tepatnya di depan pintu Hypermart Lippo Plaza. Tahu Mercon Ester namanya.
baca juga : Demam Pokemon Go Merambah hingga ke Martabak, Lihatlah Kreasinya!
“Meski namanya tahu mercon, tapi rasanya ketika digigit tidak langsung pedas dimulut. Masih ada gurihnya," kata Khoirul Anam sambil menikmati tahu mercon.
Tak hanya rasa pedas tetapi juga kriuk dari tahu tersebut yang terbuat dari tepung terigu terasa enak.
Tahu mercon ini lebih berasa saat disantap ketika masih hangat, “Kalau jalan jalan ke sini ngemilnya ya tahu mercon ini,” lanjutnya.
Laras pelanggan lainnya mengatakan rasa pedas tahu mercon ini tak langsung terasa dimulut ketika digigit namun juga ada kinyil-kinyil dari irisan jamur tiram dan juga irisan daun singkong yang kaya akan serat.
Linda, penjual tahu mercon menjelaskan tahu mercon ini buka setiap hari.
Makanan yang dibuatnya ini banyak yang suka.
Pelanggannya selain dari kawasan Sidoarjo sendiri juga dari daerah lain seperti Mojokerto Surabaya dan sekitarnya.
Proses pembuatannya juga mudah, karena tahu tersebut sudah dipersiapkan terlebih dahulu, disini tinggal memberi kulit luar dengan tepung dan menggorengnya.
