Kesehatan
Biasa untuk Hiasan Kue Ternyata Kacang Almond Bisa Turunkan Kolesterol, Masa Sih?
Almond adalah salah satu sejenis kacang yang memiliki rasa yang enak, dan biasa digunakan sebagai pelengkap hiasan yang terdapat pada kue atau roti.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO -- Almond adalah salah satu sejenis kacang yang memiliki rasa yang enak, dan biasa digunakan sebagai pelengkap hiasan yang terdapat pada kue atau roti.
Selain rasanya yang enak pada kacang almond, jenis kacang ini dapat membantu menangkal berbagai penyakit.
Mengandung banyak nutrisi seperti lemak tak jenuh, vitamin B, vitamin E, dan zat besi, kacang ini pun dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Baca: Ternyata Bukan Ayu Ting Ting, Ini Aktris Termahal Versi Produser Terkenal
Kamu tahu kan? Jika kolesterol tinggi dapat menyebabkan beberapa penyakit, seperti sangat mudah memiliki risiko penyakit jantung.
Penelitian baru telah menemukan bagaimana segenggam kacang almond setiap hari dapat meningkatkan kadar kolesterol baik di tubuh dan memerbaiki fungsi tubuh, penelitian ini dipublikasikan di Journal of Nutrition.
Periset dari Pennsylvania State University di Amerika Serikat dengan membandingkan tingkat dan fungsi HDL atau kolesterol baik pada orang-orang yang mengonsumsi kacang almond setiap harinya dan dari kelompok orang yang sama saat mengonsumsi kue muffin.
Almond bekerja dengan mengumpulkan kolesterol dari jaringan seperti arteri dan membantu mengangkutnya keluar dari tubuh.
Selama penelitian, para peneliti memberi makan 48 pria dan wanita dengan peningkatan kolesterol LDL yang berpatisipasi dalam dua periode diet selama enam minggu.
Baca: Densus 88 Jemput 18 WNI yang Kabur dari Suriah
Pada diet almond, mereka menerima 43 gram atau sekitar segenggam kacang almond dalam sehari.
Para periset menemukan bahwa dibandingkan dengan diet kontrol, diet kacang almond meningkatkan HDL-1, selain itu diet almond meningkatkan fungsi HDL sebesar 6,4 % pada peserta dengan berat badan normal.
Efek menguntungkan almond pada kolesterol disebabkan oleh kandungan tinggi lemak tak jenuh.
Baca: Mengejutkan, Tim dengan Predikat Termurah Pimpin Klasemen Liga Inggris
Baca: Dikenal sebagai Pengusaha Mebel, Warga tak Menyangka Tetangganya Jadi Donatur Teroris
