Makan Buah atau Nasi Lebih Dulu? Ini Aturan yang Tepat sesuai Berat Badan

TRIBUNALTIM.CO -- Ada berbagai pendapat berbeda terkait dengan 'ritual' makan buah.

Ada yang berpendapat buah sebaiknya disantap sebelum nasi atau sebaliknya, makan buah menjadi "pencuci mulut" setelah makan besar.

Menurut Guru Besar Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor (IPB) Profesor Ali Khomsan, kapan waktu terbaik untuk makan buah ternyata tergantung pada berat badan.

"Buah atau sayur penting didahulukan kalau kita sedang alami obesitas atau overweight, agar kita tidak rakus makan karbohidrat dan lemak," kata Prof Ali kepada Kompas Lifestyle dalam acara Journalist Goes To Campus di Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB, Bogor, Jawa Barat, Rabu (23/8/2017).

Baca: Sarapan Simpel Bubur Telur, Cara Indah Memulai Awal Pekan

Baca: Petugas Geleng-geleng Kepala Lihat Benda di Rumah Raffi Ahmad saat Tagih Tunggakan Pajak

Baca: Wah, Suami Artis Ini Meradang di Media Sosial, Istrinya Dibully Padahal Abis Keguguran

Baca: Sosialita yang Janda Konglomerat Indonesia, Jamie Chua, Begini Sekarang Kabarnya. . .

Baca: Ini Nih Janda Cantik yang Diduga Bikin Opick Tergoda, Netizen Gaduh Lihat Cincin di Jari Manisnya

Baca: Sering Merasa Lelah Saat Beraktivitas Sehari-Hari? Jalankan Tips Sederhana Ini

Sementara itu, bagi orang dengan berat normal dan tidak memiliki masalah bobot tubuh, maka tak ada aturan harus makan buah atau nasi lebih dahulu.

Prof Ali mengingatkan bahwa tubuh bisa mencerna sesuai dengan apa pun makanan yang masuk ke tubuh.

Bila yang masuk karbohidrat lebih dahulu, maka akan dicerna lebih dulu oleh mulut.

Sementara kalau yang masuk protein, maka tak akan dicerna di mulut, tapi di dalam tubuh.

"Jadi enzim tubuh kita keluar untuk mencerna sesuai dengan makanan yang masuk," kata dia. (Kompas.com/Kahfi DIrga Cahya)