Ingin Berat Badan Ideal, Mana yang Harus Dikurangi, Karbohidrat Atau Protein?

TRIBUNKALTIM.CO -- Diet rendah karbohidrat merupakan salah satu jenis diet yang paling populer dijalani untuk menurunkan dan mempertahankan berat badan, sekaligus mencegah obesitas.

Kunci kesuksesan diet ini adalah mengganti asupan karbohidrat dengan memperbanyak makan makanan protein tinggi yang berasal dari daging, ikan, telur, serta kacang-kacangan.

Banyak yang percaya kalau karbohidrat adalah penyebab utama dari kenaikan berat badan.

Padahal tidak selalu demikian.

Karbohidrat termasuk zat gizi makro yang memang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah banyak untuk menghasilkan energi.

Tapi memang, karbohidrat adalah sumber makanan yang cenderung mudah untuk dikonsumsi dalam porsi banyak dan berlebihan.

Apalagi jenis karbohidrat sederhana yang dapat membuat Anda cepat lapar.

Sementara itu, makanan protein tinggi dapat menimbulkan rasa kenyang yang lebih lama karena dipecah lebih lama dalam sistem pencernaan, tidak seperti karbohidrat.

Protein juga dapat menjaga kadar gula darah Anda tetap stabil sehingga dapat menghindari rasa lapar yang berlebih.

Baca: Ternyata Sarapan dengan Karbohidrat Itu Penting, Ini Gunanya untuk Otak

Baca: Selain Langsing, Ini yang akan Terjadi pada Tubuh Anda Jika tak Konsumsi Karbohidrat

Hal ini telah terbukti dalam berbagai penelitian.

Salah satunya, penelitian yang diterbitkan dalam Journal of The Academy of Nutrition and Dietetics.

Pada jurnal tersebut dikatakan bahwa protein memiliki kemampuan untuk mengaktifkan hormon yang mengatur rasa kenyang di dalam tubuh.

Jadi, ketika protein dikonsumsi dalam jumlah banyak, maka hormon penahan lapar yang dihasilkan juga banyak.