Sambut Ramadhan 2019, Ini 5 Hidangan Buka Puasa dari Berbagai Daerah di Indonesia

TRIBUNKALTIM.CO - Bulan Ramadhan identik dengan takjil.

Berburu takjil biasanya menjadi salah satu agenda rutin jelang waktu berbuka puasa.

Selain kurma, kolak juga seringkali menjadi salah satu hidangan yang identik sebagai penganan wajib berbuka puasa.

Namun sebenarnya banyak hidangan berbuka puasa yang bisa dinikmati.

Apalagi Indonesia yang dikenal multi kultural punya banyak hidangan khas sebagai menu buka puasa di masing-masing dareah.

Berikut TribunKaltim.co rangkumkan beberapa hidangan khas buka puasa dari daerah-daerah di Indonesia.

1. Bubur Kampiun

Bubur kampiun merupkan hidangan khas dari Sumatera Barat.

Merupakan campuran dari kolak pisang, bubur candil, bubur sumsum, dan ketan hitam.  

Campuran dari berenaka macam bubur in diberi nama kampiun yang artinya pemenang.

Karena dahulu kala makanan ini merupakan pemenang dari sebuah kontes memasak.

2. Es Palu Butung

Menjalani hari yang panas di bulan Ramadhan, rasanya es palu butung cocok untuk menjadi hidangan pembuka puasa.

Kuliner ini merupakan sajian asal Sulawesi Selatan.

Kuliner ini paduan dari pisang kepok yang telah dikukus, dipotong, dan bubur tepung beras.