Kuliner
Sedapnya Kue Choi Pan Khas Kalimantan, Rasa Asin, Manis dan Pedas jadi Satu
Campur tepung beras dan sagu dalam sebuah wadah, lalu tuang air panas perlahan-lahan ke dalam tepung sambil diaduk-aduk.
TRIBUNKALTIM.CO - Makanan yang satu ini sudah sangat terkenal di Pontianak, Kalimantan Barat. Rasanya mirip permen Nano-nano, campur aduk. Ada rasa asin tetapi juga ada manisnya.
Nah, rasa manis itu dihasilkan dari bengkuangnya. Selain manis, rasa pedas juga tidak mau ketinggalan. Kalau ingin menikmati kue ini, Anda harus bangun pagi. Soalnya, jam 10 pagi biasanya sudah habis terjual.
Mau mencicipi kue Choi Pan khas Pontianak? Coba kunjungi daerah Siantan, Kalimantan Barat. Di sana merupakan tempat terkenal yang menjual kue Choi Pan. Kue yang dijual masih fresh alias masih baru.
Dan yang lebih spesial lagi, Anda juga bisa melihat cara pembuatan kue Choi Pan! Mulai dari pemilihan bahan sampai kue itu dikukus.
Tapi jika belum sempat ke Pontianak, jangan khawatir. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut kami berikan resepnya:
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/kue-choi-pan-khas-kalimantan-barat_20151019_183223.jpg)