Nikmatnya Perpaduan Asam dan Manis Dalam Laksa Khas Malaysia

TRIBUNKALTIM.CO - Laksa merupakan makanan khas dari Penang, Malaysia.

Jika kamu ke Penang, kurang lengkap rasanya jika belum mencicipi makanan ini guys.

Kuliner ini diklaim berasal dari perpaduan masakan Tionghoa dan Melayu lho guys.

Laksa ini adalah sejenis mie berkuah yang sangat populer di Malaysia.

baca juga : Lidah Bergoyang Menikmati Mi Goreng Jawa Khas Kediri

Kuliner ini juga cukup terkenal di negara Singapura guys, tentunya dengan versi yang berbeda, tapi tetap sama-sama yummy kok.

Mie laksa terbuat dari tepung beras guys, ukuranya hampir seperti mie udon yang terkenal di Jepang.

Warna mienya putih, dan ketika digigit kamu akan merasakan kekenyalan yang luar biasa enaknya jika dipadukan dengan kuah.

Nah, rahasia kelezatannya berasal dari kuahnya yang terbuat dari kaldu ikan guys.

Yang membuatnya istimewa adalah kuah dari kaldu ikan yang terbuat dari telur, tulang ikan makarel yang direbus dengan daun serai, cabe dan asam.

Kuahnya tidak terlalu kental dan masam manis, sangat menggiurkan.

Untuk rasa asamnya guys, ternyata ditambahkan nanas segar lho.

Yumyyy kan?

Selain itu sebagai pelengkap kamu juga bisa memesan dengan tambahan udang atau seafood lain yang disediakan.

baca juga : Gulai Kepala Ikan Khas Pariaman, Nikmatnya Sampai Tulang Terakhir

Tambahan mentimun dan daun mint juga akan menambah kelezatan kudapan ini guys.

Paling pas disantap siang atau untuk makan malam juga cocok.

Di Penang banyak kedai-kedai yang menjajakan kuliner ini, so jangan lupa cicipi ya.

Dijamin kamu akan kangen sedap kuahnya dan minta balik lagi kesini. (*)

***

Baca berita unik, menarik, eksklusif dan lengkap di Harian Pagi TRIBUN KALTIM

Perbarui informasi terkini, klik  www.TribunKaltim.co

Dan bergabunglah dengan medsos:

Join BBM Channel - PIN BBM C003408F9, Like fan page Facebook TribunKaltim.co,  follow Twitter @tribunkaltim serta tonton video streaming Youtube TribunKaltim