Unik, Inilah 9 Tradisi Ngopi di Indonesia, Nomor 6 Mantap Jiwa!

6. Kopi Durian di Medan

Di Medan ada tradisi minum kopi yang dicampur dengan daging durian.

Geaffary menyebut durian yang digunakan dari Sidikalang, Medan.

Cara pembuatan kopi durian yaitu kopi yang telah diseduh dicampur dengan daging durian yang telah dihaluskan menggunakan campuran es menggunakan blender.

Buah durian yang digunakan harus dalam kualitas yang baik untuk menjaga aroma dan rasa saat bercampur dengan kopi.

7. Kopi Talua di Sumatera Barat

Tradisi minum kopi lainnya di Sumatera Barat adalah kopi talua.

Kopi talua sejatinya adalah kopi yang diracik bersama kuning telur.

Kuning telur ayam kampung atau telur itik mentah-mentah dikocok hingga berbuih.

Ketika dikocok, telur ditambahkan gula.

Kuning telur yang telah dikocok itu lalu dicampur ke dalam kopi yang sudah diseduh air panas dalam gelas hingga kental. 

8. Kopi Joss di Yogyakarta

Di Yogyakarta ada suguhan kopi yang unik untuk dicoba.

Namanya kopi jos. Kopi Jos sebenarnya adalah kopi hitam pekat.

Hal yang membuatnya istimewa adalah arang yang membara dimasukkan ke dalam kopi. 

9. Kopi Tubruk

Geaffary menyebut tradisi unik kopi lainnya di Indonesia adalah kopi tubruk.

Menyeruput tubruk atau menyeduh biji secara langsung merupakan cara yang paling banyak digunakan masyarakat Indonesia. (Kompas.com/Wahyu Adityo Prodjo)