Resep Oke Wedang Bajigur - Minuman yang Bantu Menghangatkan Selama Musim Hujan

TRIBUNKALTIM.CO - Wedang bajigur biasa dihidangkan ketika udara sedang dingin.

Minuman yang terbuat dari perpaduan bahan santan, gula jawa atau gula merah dan kopi ini memang memiliki rasa yang khas dan aroma yang begitu menggoda selera.

Tak heran jika minuman hangat ini banyak digemari oleh semua orang.

Seiring dengan perkembangan zaman, sekarang sudah mulai bermunculan bajigur dalam kemasan instan.

Rasanya mungkin sama tetapi bajigur produk instan tidak akan senikmat bajigur yang dibuat langsung secaa manual.

Dilansir TribunStyle dari laman resepnasional.com, inilah resep wedang bajigur yang sangat terkenal di Jawa Timur itu.

Baca juga:

Serba-serbi Ballon d'Or 2017, Cristiano Ronaldo Bakal Melenggang Mulus?

Gattuso Sorot Tajam Para Pemain Baru AC Milan yang Tak Kunjung Tampil Maksimal

Borneo FC Resmi Boyong Edy Gunawan, Ini Fakta-fakta tentang si Lincah Jebolan Persiba

Hasil Liga Champions, Cristiano Ronaldo Cetak Gol di 6 Laga Beruntun

Rekor! 5 Klub Inggris Masuk 16 Besar, Inilah Hasil Lengkap Liga Champions

Jasad Tahayasin Ditemukan, Pemain Idolanya Asal Brasil Kirim Pesan Belasungkawa

Bahan-bahan:

- 2 sendok makan kopi hitam

- 1 liter santan kelapa

- 100 gr gula jawa, disisir halus

- 2 sendok makan gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

- 2 lembar daun pandan, dicuci bersih kemudian dibuat simpul

Cara Membuat:

Siapkan satu buah panci untuk merebus bahan, kemudian masukkan santan ke dalam panci yang sudah disiapkan.

Rebus santan bersama gula merah, gula pasir dan kopi hitam diatas api kecil.

Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk.

Masukkan daun pandan dan garam kedalam rebusan santan, aduk terus sampai tercium aroma harum dan matang.

Matikan api lalu angkat rebusan wedang bajigur kemudian disaring.

Wedang bajigur siap untuk dinikmati.

Mudah kan? Selamay mencoba ya! (TribunStyle.com/Maharani Krisna Handayani)