Ini Dia Minuman 'Zaman Now'; Jus Jengkol, Berani Coba?

Lalu, bagaimana dengan kopi jengkol? Ternyata, benar seperti kata Stevia, aroma jengkol agak "kalah" dengan aroma kopinya.

Jika disuruh memilih, saya tetap memilih yang versi original.  

Ide Jus Jengkol

Stevia mengatakan, ide menjual jus jengkol muncul saat UKM Srikandi diajak memeriahkan Pesta Jengkol dengan salah satu event-nya Lomba Kreasi Jengkol.

"Kebanyakan menu hanya menambahkan jengkol saja. Misalnya, mi ayam dikasih topping jengkol. Soto diberi topping jengkol. Kami ingin yang berbeda, menghadirkan jengkol sebagai bahan utamanya. Yang terpikir adalah jus jengkol ini. Sepertinya belum ada yang bikin," kata dia.

Namun, Stevia mengakui, belum banyak yang familiar dengan menu ini. Ia menyediakan "tester" bagi calon pembeli yang ingin mencobanya.

Baca juga:

Isran Noor: Prabowo dan Saya Sudah Seperti Kakak Adik

KPU Kaltim Ajak Media Massa Aktif Beritakan Pilgub

Komunitas Gibol Sparta Perangi Narkoba Lewat Sepakbola

"Tapi ternyata, walau sudah disediakan tester, enggak banyak juga yang berani mencoba. Mungkin buat mereka masih aneh. Hanya yang benar-benar suka jengkol yang berani coba," kata dia.

"Padahal, saat terpikir membuat jus jengkol ini, saya pikir kalau dijus, yang enggak suka jengkol mungkin akan berani coba. Karena kan khasiat jengkol ini banyak sekali," lanjut Stevia.

Meski tak banyak peminat, jus jengkol tersaji setiap harinya di stand UKMSrikandi yang ada di Denggung Foodcourt, Sleman, Yogyakarta.

Anda berani mencobanya? Silakan ke sana!

Proses pembuatan jus jengkol bisa dilihat pada video di bawah ini: