Berani Coba, Kuliner Udang Mentah yang Masih Hidup, Mengeliat di Dalam Mulut saat Dikunyah

TRIBUNKALTIM.CO - Wisata kuliner memang menjadi salah satu tujuan utama ketika sedang travelling ke berbagai tempat baru.

Kalau membahas makanan khas, Thailand bisa menjadi salah satu negara di ASEAN yang memiliki beragam jenis makanan.

Mulai dari yang menarik dan menggoda hingga makanan ekstrem yang membuat selera makan menghilang.

Memabahas soal makanan yang terbilang ekstrem, berikut ini terdapat satu jenis makanan khas Thailand yang menggunakan bahan baku yang masih mentah.

Baca: Pilpres 2019, Agus Harimurti Yudhoyono Incar Suara Milenial

Makanan tersebut bernama Goong Ten atau bisa disebut Udang yang berlompat-lompatan.

Sesuai dengan namanya, makanan ini menggunakan udang rebon segar yang masih hidup.

Goong Ten merupakan makanan tradisional yang berasal dari daerah Sungai Mekong, Thailand.

Penduduk di daerah tersebut memang terbiasa mengonsumsi makanan yang masih mentah seperti udang, ikan, daging sapi atau daging yang mengandung protein lainnya.

Meski daging udang tersebut tidak dimasak terlebih dahulu, namun sebelum disajikan di atas piring, udang tersebut telah diracik dengan tambahan bumbu-bumbu dapur.

Bumbu tersebut seperti bawang merah, cabai, lada dan perasan air jeruk lemon.

Baca: Ingin Kampanye, 5 Anggota DPRD PPU Ajukan Cuti

Baca: Gerindra Kaltim Deklarasi Dukung Prabowo

Setelah bumbu siap, selanjutnya Anda akan melahap udang mentah tersebut hidup-hidup.

Saat disajikan di atas meja tentu saja udang rebon yang masih hidup itu akan melompat-lompat, maka dari itu namanya udang lompat.