Antara Teh Celup atau Teh Tubruk, Lebih Mantap dan Sehat yang Mana?

TRIBUNKALTIM.CO -- Selain kopi, orang Indonesia memiliki kebiasaan untuk minum teh di pagi hari, sore hari atau saat bersantai di teras depan rumah.

Pilihannya pun macam-macam, teh hijau, hitam, oolong, putih dan lainnya.

Sedangkan dari kemasan ada teh celup dan teh tubruk.

Meskipun teh celup saat ini lebih banyak dipilih karena alasan kepraktisan, namun bukan berarti penggemar teh tubruk jadi berkurang.

Rasa dan aroma yang dirasa lebih nikmat membuat teh tubruk tetap favorit di sebagian kalangan masyarakat.

Baca: Pernah Jadi Produsen Terbesar Dunia Begini Kondisi Kebun Teh di Indonesia

Sebenarnya, untuk urusan kesehatan, teh mana yang lebih baik, teh celup atau teh tubruk?

Sebagian orang lebih memilih teh celup karena mudah untuk dibuat dan tidak membuat repot saat meminumnya.

Namun, cukup banyak orang yang memilih teh tubruk karena menganggapnya memberikan cita rasa yang jauh lebih baik.

Baca: Cocok deh untuk yang Perutnya Buncit, Nih 5 Jenis Teh yang Bagus untuk Luruhkan Lemak!

Steve Schwartz, pendiri dan CEO Art of Tea seperti dikutip The Kitchn mengatakan bahwa sebelum dijadikan teh celup yang dimasukkan dalam kantung teh, daun teh harus diolah menjadi potongan-potongan yang sangat kecil.

Hal ini ternyata bisa membuat kandungan kafein di dalam teh serta aromanya berkurang dengan signifikan.

Tak hanya kandungan kafein yang lebih rendah, rasa dari teh celup juga cenderung berkurang dan tidak alami layaknya teh tubruk.

Selain itu, Emma Beckett, peneliti Human Molecular Nutrition dari School of Medicine and Public Health, University of Newcastle serta Quan V Vuong, pengajar senior Food Science & Human Nutrition, University of Newcastle menyebutkan hal serupa.

Baca: Punya Manfaat Berbeda-beda, Inilah 7 Jenis Teh yang Baik untuk Kesehatan