RESEP - Cake Cokelat Legit Tanpa Tepung, Gampang Banget Bikinnya, Cuma 10 Menit!

TRIBUNKALTIM.CO -- Sebentar lagi mau ada acara keluarga nih di rumah.

Tapi kamu masih bingung mau sajikan dessert apa?

Tenang, coba sesekali bikin cokelat cake lezat tanpa tepung.

Hah? Adonan tanpa tepung bisa jadi cake?

Yup, kamu hanya butuh 5 bahan untuk membuat kue ini.

Cokelat yang legit akan berpadu dengan tekstur lembut dan topping yang renyah.

Tertarik?

Baca: 18 Tahun tak Bertemu Anaknya yang Merantau, Lansia Ini Nekat Bersepeda dari Banyuwangi ke Riau

Grid.ID akan berbagi resep simpel berikut buat kamu.

Bahan-bahan:

100 gram cokelat batang

4 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)

75 gram mentega

100 gram gula pasir

Kacang almond untuk topping

Baca: Pernah Sebar Berita Telur Palsu di Medsos? Hentikan Segera, Kalau Tidak Ini Akibatnya

Cara membuat:

1. Lelehkan cokelat batang di atas air panas.

2. Masukkan mentega dan gula di mangkok besar, kemudian aduk.

Sambil terus diaduk masukkan 4 butir kuning telur sekaligus.

Baca: Sembunyikan Ibunya dari Raja Salman dan Publik, Ternyata Ini Rencana Putra Mahkota Saudi

Aduk adonan hingga tercampur rata.

3. Ambil mangkok lain, kemudian masukkan 3 putih telur.

Aduk putih telur hingga mengembang dan berbusa.

4. Jika cokelat leleh sudah dingin, masukkan ke dalam mangkok adonan gula, mentega, dan kuning telur. Aduk rata.

5. Kemudian tambahkan juga putih telur yang sudah berbusa sambil terus diaduk.

6. Siapkan loyang yang sudah ditaburi sedikit tepung terigu dan mentega agar tidak lengket.

Baca: Nutrisi Seimbang di Bekal Sekolah Anak, Bagaimana Caranya?

Tuang adonan ke dalam loyang dan beri topping kacang almond di atasnya.

7. Panaskan oven 175 derajat celsius, lalu panggang adonan selama 10 menit atau hingga cake matang.

Cokelat Cake tanpa tepung siap disantap bersama keluarga sembari ngobrol dan minum teh.

Mudah bukan? Selamat mencoba! (Grid.ID/Nindya Galuh A)