Bakmi Janda Go Internasional, Punya Kreasi Baru Berpakaian Ala Jepang, Perancis, dan Korea
Bu Jamilla pemilik usaha Bakmi Janda, mengembangkan cabang baru dengan konsep go international. Begini caranya.
TRIBUNKALTIM.CO, SURABAYA - Bakmi Janda akan layani para pelanggan dengan berbagai kostum cosplay. Konsep baru tersebut diperkenalkan saat soft opening di kedai baru Bakmi Janda Jalan Raya Jemursari 76 lok C 38 pada Minggu (8/7/2018).
Di dalam ruko bertingkat dua itu, terlihat empat orang yang mengenakan pakaian ala pembantu dari berbagai negara di antaranya, Prancis, Korea Selatan, dan Jepang sedang melayani para tamu di acara soft opening.
Kostum cosplay Para pelanggan nantinya akan dibuat terperangah karena pakaian cosplay pembantu itu terlihat seksi.
Satu di antara tiga orang itu ada Jamilla owner dari Bakmi Janda. Jamilla mengatakan saat soft opening dirinya memilih konsep cosplay pembantu.
VIDEO- Bakmi Janda di Surabaya Mulai Go International
"Konsep kostumya akan berubah-ubah setiap harinya. Saat opening Senin esok (9/7/2018) kami akan mengenakan cosplay polisi. Pilihan cosplay lain ada kostum pilot dan Kimono," katanya.
Wanita yang akrab di sapa JJ itu melanjutkan, Bakmi Janda akan meluncurkan menu baru yakni nasi goreng cumi hitam dan nasi goreng.
"Masih banyak menu baru lain yang akan kami buat. Rencananya kami akan membuat menu bubur ayam dan nasi kuning," ucap JJ.

Baca: Berstatus Janda, tapi Penampilan 6 Artis Ini Masih Seperti ABG
Baca: 10 Tahun Menjanda, Aline Adita Menikah Lagi dengan Bule Australia
Baca: Beginilah Perjalanan Hidup Meghan Markle, Janda yang Sukses Taklukkan Hati Pangeran Harry
Sesuai dengan nama belakang kedai 'Janda', menu makanan kedai itu dibuat dengan berbagai singkatan 'janda' yang unik. Seperti nama menu andalannya yaitu Bakmi JAHOT (JAnda HOT) dan Bakmi JASA (JAnda deSA).
"Yang paling laris adalah menu Bakmi JAnda deSA. Mienya berwarna hijau. Warna hijau dihasilkan dari sawi. Selain itu Bakmi JAnda DeSA terdapat dua toping yakni jamur dan ayam serta tambahan kuah dari rebusan ayam," jelasnya.

JJ menambahkan, kedai Bakmi Janda selalu mengutamakan kualitas bahan masakan.
"Kami tidak memakai pengawet, pengembang, dan pewarna buatan. Bakmi kami juga halal," tambahnya.
Nama Janda, lanjut JJ, tercetus saat dirinya bersama ketiga orang temannya yang berstatus janda sedang memasak di dapur seusai pulang dari gereja. Sebelumnya JJ tidak ada pikiran membuat usaha bakmi yang diberi nama janda.

Baca: Janda di Lamongan Tidur Berselimut Ternyata Tewas dengan Luka Menganga di Leher
Baca: Janda Asal Israel Diduga Jadi Pelatih Pasukan ISIS, Ajari Racik Racun hingga Bom Bunuh Diri
Baca: 2 Janda Cantik Ini Akhirnya Terjun ke Politik, Putuskan Gabung di Partai yang Sama
"Mama dari belakang bilang 'yang masak kok janda semua' dari situlah ide menamakan usaha Bakmi Janda," urainya.
Dari sebuah usaha yang ia dirikan setahun lalu ini, JJ ingin menyampaikan pesan bahwa Janda bisa berkreasi dan mencari pundi-pundi uang dengan mandiri.
"Kedepan saya akan menambah pegawai yang tentunya berstatus janda agar mereka bisa menyekolahkan anaknya," pungkasnya.
Kedai Bakmi Janda buka setiap Senin sampai Sabtu pukul 09.00 hingga 21.00.(*)
Artikel ini telah tayang di surya.co.id dengan judul Bakmi Janda Buka Kedai Baru dengan Konsep Beda, Cari Karyawan juga Janda, ini Alasannya, http://surabaya.tribunnews.com/2018/07/08/bakmi-janda-buka-kedai-baru-dengan-konsep-beda-cari-karyawan-juga-janda-ini-alasannya.
Penulis: Danendra Kusumawardana
Editor: Parmin