Tips Dapur

8 Tips Jitu agar Daging Kurban Idul Adha Tetap Tahan Lama dan Aman Dikonsumsi

8 cara jitu untuk menyimpan daging sekaligus untuk mencairkannya sebelum diolah menjadi masakan. Bisa dipraktikkan besok

8 Tips Jitu agar Daging Kurban Idul Adha Tetap Tahan Lama dan Aman Dikonsumsi
istimewa
Ilustrasi - 8 Tips Jitu Agar Daging Kurban Idul Adha Tahan Lama dan Aman Dikonsumsi 

TRIBUNKALTIM.CO - Besok, Rabu (22/8/2018), umat muslim di Indonesia merayakan hari raya Idul Adha.

Idul Adha sering pula disebut dengan hari Kurban lantaran banyak masyarakat yang mengurbankan sapi atau lembu dan kambing untuk disembelih sesuai ajaran Islam.

Daging sapi dan kambing yang sudah disembelih dibagikan ke seluruh masyarakat sekitar dan jumlahnya kadang juga cukup banyak.

Masalahnya, tak semua orang bisa mengolah daging kurban itu dalam sekali masakan.

Baca: Lebaran Idul Adha saatnya Mengolah Daging Kambing, Ini Tipsnya agar Masakan Tak Bau Prengus

Sisa daging kurban yang tidak sempat Anda olah itu bisa Anda simpan di freezer supaya lebih awet.

Namun ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan dalam menyimpan daging segar ya!

1. Pisahkan tulang dengan daging dan pisahkan daging sesuai jenisnya

Kadang ada tulang yang tercampur di dalam paket daging kurban yang Anda dapatkan. Anda harus memisahkan antara tulang dan daging.

Anda juga sebaiknya memisahkan daging kambing dan daging sapi dan menyimpannya secara terpisah.

2. Bersihkan daging tapi jangan mencucinya dengan air

Halaman
1234
Editor: Ayuk Fitri
Sumber: Intisari
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved