Bingung Mau Masak Gulai Kambing, Coba Simak Resep Praktis Ini

TRIBUNKALTIM.CO - Bingung Mau Masak Gulai Kambing, Coba Simak Resep Praktis Ini

Berikut ini merupakan resep dan bagaimana cara membuat gulai kambing.

Siapkan bahan-bahannya dan perhatikan cara pembuatannya sebagaimana yang ditayangkan di laman BANGO.

Bahan-bahan:

- 300 g daging kambing, potong dadu 3 cm

- 1 batang serai, memarkan

- 4 lembar daun jeruk

- 1 sdm air asam jawa

- 3 sdm Kecap Manis Bango

- 1 ½ L santan encer dari 1 butir kelapa

- 4 sdm minyak, untuk menumis

5 Resep Hidangan Berbahan Kambing dari Berbagai Negara, Bisa jadi Inspirasi Rayakan Idul Adha

Bumbu halus:

- 2 sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 6 butir bawang merah
- 4 siuang bawang putih
- 2 buah cabai hijau
- 3 buah cabai merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- ¼ sdt jintan
- ¼ sdt adas
- 1 cm jahe
- 2 butir cengkih
- 3 cm kayu manis
- 1 butir kapulaga
- 2 cm kunyit

Selain Gulai, 4 Olahan Daging Kambing Ini Cocok Disantap Bareng Keluarga

Cara Memasak:

Panaskan minyak di dalam panci.