Lebaran 2019

Mudik Gratis Jurusan Balikpapan-Surabaya 3 Hari 2 Malam, Inilah Perbekalan Kapal Perang KRI Makassar

Seribu warga Kalimantan Timur yang tersebar dari berbagai kabupaten/kota menjadi penumpang mudik gratis kapal perang KRI Makassar.

Mudik Gratis Jurusan Balikpapan-Surabaya 3 Hari 2 Malam, Inilah Perbekalan Kapal Perang KRI Makassar
TribunKaltim.Co/Trinilo Umardini
Suasana dapur di KRI Makassar-590. Enam koki perwira TNI-AL memasak untuk seribu penumpang plus 103 kru kapal perang. 

Selain itu, untuk BBM dibutuhkan 400 ton solar dan 700 KL air tawar.

Ada 8 tenaga divisi dapur, 6 divisi pantry, juga divisi kesehatan dan provost masing-masing 1 orang.
Khusus mudik gratis, untuk menu berbuka puasa, para ‘koki’ sudah berjibaku mulai pukul 09.00 masak nasi, sayur, dan lauk-pauknya.

“Pukul 15.00 sudah kelar dan bisa disiapkan untuk penumpang. Mereka sudah boleh antre sehingga pas jam berbuka, penumpang sudah bisa makan,” tutur Vaddli Novembra.

Sedangkan untuk keperluan sahur, juga dimulai enam jam sebelumnya. Pukul 03.00 dini hari, penumpang sudah bisa antre.

Anjungan KRI Makassar-590, ruang dimana para kru memantau pergerakan kapal lewat radar dan kemudi.
Anjungan KRI Makassar-590, ruang dimana para kru memantau pergerakan kapal lewat radar dan kemudi. (TribunKaltim.Co/Trinilo Umardini)

Semua koki di sini pria. Mereka dengan cekatan mencuci bahan makanan, memotong, juga mengolahnya hingga makanan matang dan siap disantap.

“Semuanya anggota TNI-AL, tidak ada orang sipil. Sejak pendidikan, mereka memang disiapkan untuk menjadi koki di kapal perang,” kata Vaddli Novembra, pria kelahiran Solok, 3 November 1991 ini.

Tak cuma tahu beres, Vaddli Novembra juga sering ikut berbelanja kebutuhan bahan makanan.

Misalnya ia menyetir truk sendiri ke pasar untuk mengangkut bahan makanan.

Lantaran belanja hingga beberapa kali angkut truk, Vaddli Novembra kerap disangka pedagang.

“Mau dijual kemana Mas?” tuturnya menceritakan orang yang sering bertanya kepadanya lantaran ia membeli belanjaan sekian banyak.

Halaman
1234
Penulis: Trinilo Umardini
Editor: Budi Susilo
Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved