Berita Bontang Terkini
Minyak Jelantah Adalah Cairan Berbahaya Bagi Tubuh, Pemkot Bontang Ingin Beri Penukaran Minyak Baru
Nah minyak jelantah adalah zat bahaya, DLH Kota Bontang, Kalimantan Timur usul formulasi penukaran Minyak Jelantah perlu dikaji lebih dalam.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO, BONTANG — Pemkot Bontang, Kalimantan Timur mewacanakan program penukaran Minyak Jelantah atau minyak bekas dengan minyak goreng baru.
Wacana ini disampaikan Wali Kota Bontang, Neni Moerniaeni saat menghadiri serah terima alat pemilah sampah di Tempat Pemilahan Sampah Terpadu (TPST) Bessai Berinta, Senin (2/9/2019).
Secara definsi, minyak jelantah adalah bekas buangan minyak goreng yang sudah terpakai untuk kegiatan masak-memasak.
Nah minyak jelantah adalah benda yang sudah tidak bisa lagi dipakai sebab jika dipakai secara terus menerus tuk memasak, akan membuat ganggu kesehatan tubuh.
Hal ini disampaikan oleh dokter spesialis kandungan ini, mengatakan penggunaan minyak jelantah adalah hanya sekali, jika lebih dari dua kali cukup berbahaya bagi kesehatan.
Radikal bebas yang terkandung di dalam minyak jelantah bisa memicu penyakit kanker.
“Berbahaya kalau minyak goreng itu digunakan berkali-kali, apalagi jika warnanya sudah menghitam,” ujar Neni kepada Tribunkaltim.co di Kota Bontang, Kalimantan Timur.
Untuk itu, pihaknya berencana membuat program penukaran minyak jelantah dengan minyak goreng baru.
Misalnya, setiap 4 sampai 5 liter Minyak Jelantah ditukar dengam 1 liter minyak goreng baru.
Namun, teknis untuk kedepan pihaknya menyerahkan kepada Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Kota Bontang. Formulasi penukaran juga perlu dikaji lebih dalam.
“Jadi bisa saja minyak jelantah 4 liter ditukar 1 liter minyak goreng baru, tapi nanti kita lihat setelah dikaji berapa proporsional yang tepat,” ujar Neni.
Seiring perkembangan teknologi saat ini, minyak jelantah bisa direproduksi kembali menjadi bahan tambahan bernilai ekonomis. Salah satunya, untuk keperluan biodiesel bahkan keperluan bahan kosmetik.
Hal sama dengan Kepala Dinas Lingkungan Hidup Kota Bontang, Agus Amir menambahkan pihaknya bakal mengkaji usulan program yang ditawarkan Wali Kota Bontang Neni.
Pihaknya pun bakal menginventarisir para pedagang kaki lima yang banyak menggunakan minyak goreng.
“Kita pelajari dulu, inventarisir pedagang gunakan minyak juga," ujarnya.
