10 Manfaat Sayur Kangkung Bagi Tubuh, Cegah Kanker Hingga Meningkatkan Kekebalan Tubuh

TRIBUNKALTIM.CO - Kangkung, merupakan satu di antara jenis sayuran yang paling banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Manfaatnya buat kesehatan tak perlu diragukan.

Mengonsumsi kangkung baik untuk tubuh, termasuk otak dan kulit.

Sayur ini diketahui kaya akan zat besi, vitamin A, vitamin C, air, dan nutrisi lainnya.

• Hari Tani Nasional 2019, Kangkung Dibagikan di Samarinda, Demonstran Sampaikan 5 Tuntutan

• Warga Agrowisata Kang Bejo Balikpapan Ubah Kangkung jadi Cemilan Snack Dipasarkan Sampai Supermarket

• Bermain dan Belajar di Agrowisata Kang Bejo Balikpapan, Bercocok Tanam Rasakan Tanah Kangkung

Berikut di bawah ini manfaat Kesehatan Kangkung.

1. Mencegah Kanker

Kangkung adalah makanan yang sempurna untuk pencegahan kanker.

Ia mengandung 13 jenis antioksidan yang dikenal untuk menghilangkan radikal bebas dari tubuh.

Sayuran ini berperan dalam pencegahan kanker perut, kolorektal, payudara, dan kulit.

2. Mengurangi Kolesterol

Jika Anda ingin menurunkan berat badan dan mengurangi kadar kolesterol secara alami, maka

kangkung bisa menjadi pilihan terbaik Anda.

3. Melindungi Terhadap Stres Oksidatif

Menurut penelitian, konsumsi bayam air secara teratur dapat membantu mengembangkan resistensi

terhadap stres oksidatif yang dipicu karena diabetes.

4. Mengatasi Penyakit Kuning dan Gangguan Hati

Kankung mengandung antioksidan, enzim detoksifikasi, dan mengeluarkan radikal bebas.

Hal itu menjadikannya pelindung kerusakan hati yang disebabkan oleh bahan kimia.

5. Mengobati Anemia

Karena kekayaan tanaman dalam zat besi, telah menjadi bermanfaat bagi wanita hamil dan penderita anemia.

Zat besi adalah mineral penting yang dibutuhkan dalam pembentukan hemoglobin.

6. Bermanfaat Bagi Mata

Kangkung memiliki tingkat lutein, karoten, dan vitamin A yang tinggi yang sangat penting untuk kesehatan mata.

Mengkonsumsi kangkung juga dapat membantu meningkatkan kadar glutathione - yang dapat mencegah katarak.

7. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Sayuran berdaun hijau ini adalah cara alami dapat meningkatkan kekebalan tubuh Anda.

Kangkung akan mempromosikan perkembangan tulang yang sehat dan menetralkan serta menghilangkan racun.

8. Perlindungan Terhadap Penyakit Jantung

Kangkung memiliki nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, dan beta-karoten konsentrasi tinggi yang bertindak sebagai antioksidan untuk mengurangi radikal bebas dalam tubuh.

Efek ini akan mencegah kolesterol dari teroksidasi.

Kolesterol teroksidasi menempel pada dinding pembuluh darah dan menyebabkan penyumbatan arteri, stroke atau serangan jantung.

9. Anti Penuaan

Kangkung kaya akan antioksidan kimia yang membuat sel-sel kulit lebih tahan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh paparan sinar matahari.

Konsumsi teratur tanaman ini dapat membantu meminimalkan keriput dan mencegah, serta, melawan penuaan.

10. Meremajakan Kulit

Minum jus kankung ecara teratur dapat meremajakan kulit Anda dengan menghilangkan racun berbahaya dari tubuh.

Sayuran ini dapat memberikan Anda kulit yang tampak bersinar dan sehat karena kandungan vitamin A, vitamin C, karotenoid, dan lutein.