Di Warung Makan Kamu Pasti Kepedasan, Rasakan Lezatnya Iga Sapi Empuk Porsi Jumbo plus Sambal

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Di Warung Makan Kamu Pasti Kepedasan, Rasakan Lezatnya Iga Sapi Empuk Porsi Jumbo plus Sambal

Siapa yang tidak setuju jika olahan daging sapi selalu sukses menjadi makanan lezat?

Sajian daging sapi yang empuk dan tidak alot, dipadukan dengan rempah khas Indonesia yang menyeruak, nikmat dihirup dan dicecap.

Warung Makan Kamu Pasti Kepedasan (KPK) menawarkan olahan daging iga sapi yang empuk dengan porsi jumbo.

Daging iga di KPK merupakan makanan recommended yang best seller, cocok untuk disantap bersama orang terdekat.
Brian Murpratomo adalah owner dari KPK.

Mendirikan warung makan yang mengedepankan cita rasa lokal adalah tantangan tersendiri baginya di era 4.0.

Bapak satu anak ini, dulunya adalah karyawan swasta, mengikuti keinginan orangtuanya yang menginginkan anak kerja kantoran.

Namun jiwa dan bakat tidak bisa berkhianat, Brian yang sehari-hari juga nyambi menjadi MC, event organizer dan magician, tidak kerasan bekerja dibalik meja dan komputer.

"Bukan passion saya bekerja kantoran, dan akhirnya tidak betah di dalam ruangan kantor dari jam sekian sampai jam sekian. Hingga akhirnya memutuskan untuk keluar dari kantor dan memilih menjadi pengusaha," ujarnya.

Brian mendirikan warung makan KPK sejak 2012 silam. Dari mulanya hanya berjualan di gerobak hingga memiliki restoran.

Menu yang ditawarkan adalah traditional food. Yakni olahan daging sapi, ayam, seafood hingga tempe dan terong. Menurutnya, makanan Indonesia merupakan khazanah.

"Mau bagaimanapun, traditional food bentuknya seperti itu. Saya yakin orang Indonesia berapa kali pun mencoba makanan luar, pasti kembali ke marwahnya," tambahnya.

Nah, olahan daging iga yang ditawarkan KPK cukup unik.

Selain porsinya yang jumbo, Brian meracik bumbunya sendiri. Menjadi spesial, KPK mempersilakan pengunjung mengambil nasi dan lalapan sesuai porsi masing-masing. Cukup membayar lauknya saja.

"Untuk iga, ada nasi sop konro original, sop konro bakar, iga bakar dan panggang kecap/saus pedas, dan iga goreng," ungkapnya.