Meningkatkan Kesehatan Jantung hingga Mencegah Kanker 5 Manfaat di Balik Lezatnya Daging Ikan Salmon

TRIBUNKALTIM.CO - Meningkatkan kesehatan jantung hingga mencegah kanker 5 manfaat di balik lezatnya daging Ikan salmon

Ikan Salmon dianggap sebagai makanan bergizi yang kaya manfaat.

Manfaat ikan salmon tidak diragukan lagi.

Salmon tidak hanya memiliki asam lemak omega -3 - EPA dan DHA, tetapi juga mengandung banyak vitamin dan mineral lainnya.

Daging salmon biasanya berwarna merah muda, tetapi tak jarang salmon berwarna merah hingga oranye.

Salmon pink terutama digunakan untuk makanan kaleng.

Manfaat ikan salmon termasuk sebagai sumber protein dan asam lemak yang mudah dicerna.

Punya nilai gizi yang tinggi, ikan salmon disebut-sebut sebagai salah satu makanan padat nutrisi teratas.

• Buah yang Satu ini Memiliki Manfaat Buat Kesehatan, Menjaga Kesehatan Jantung hingga Mencegah Stroke

• Menurunkan Kolesterol hingga Mengurangi Risiko Diabetes, Ini 4 Manfaat Biji Alpukat untuk Kesehatan

• Promo AirAsia Menyambut Tahun Baru Imlek 2020 Terbang ke Singapura hingga Surabaya Mulai Rp 200 Ribu

• Hari Terakhir Promo Superindo Periode 17-19 Januari 2020, Beli 2 Gratis 1 dan Diskon hingga 55 %

Dirangkum TribunTravel dari laman Boldsky.com, berikut beberapa jenis salmon yang baik untuk dikonsumsi.

1. salmon Atlantik

2. salmon merah muda

3. salmon Masu

4. salmon chum

5. salmon Coho

6. salmon Sockeye

7. salmon Chinook

Salmon tangkapan liar memiliki nilai gizi lebih tinggi daripada salmon yang dibudidayakan.

Berikut manfaat ikan salmon untuk kesehatan :

1. Meningkatkan kesehatan jantung

Vitamin B dalam salmon menurunkan peradangan, yang merupakan akar dari penyakit jantung.

Salmon juga mengandung antioksidan astaxanthin, senyawa yang memberi warna merah pada salmon.

Antioksidan ini mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

2. Mencegah kanker

Mannfaat ikan salmon termasuk mencegah perkembangan kanker karena memiliki asam lemak omega-3 dan selenium, mineral dikenal memiliki efek memerangi tumor dan kanker.

Asam lemak omega-3 menghambat pertumbuhan sel kanker usus besar, sel kanker prostat, sel kanker payudara, kanker hati dan juga kanker kulit.

3. Meningkatkan kesehatan mata

Kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi pada salmon dapat membantu mencegah degenerasi makula, kekeringan retina, kehilangan penglihatan dan kelelahan mata.

Orang yang makan salmon secara teratur dikatakan memiliki penglihatan yang lebih baik dibandingkan yang tidak memakannya.

4. Meningkatkan fungsi otak dan saraf

Asam lemak omega-3 dalam ikan salmon meningkatkan efisiensi fungsi otak, meningkatkan daya ingat dan juga membantu kita tetap aktif.

Asam lemak ini bersama dengan nutrisi lain melindungi sistem saraf dari kerusakan yang berkaitan dengan penuaan dan bertindak sebagai antidepresan yang melemaskan otak.

5. Mencegah ADHD pada anak-anak

Penelitian menunjukkan makan salmon setiap hari mencegah gejala ADHD dan dapat meningkatkan kinerja akademik.

Ibu hamil dan menyusui juga harus makan salmon untuk meningkatkan kemampuan belajar dan prestasi akademik anak-anak mereka.

(TribunTravel.com/rizkytyas)