Ada yang Suka Aromanya dan Ada yang Benci, Ternyata Inilah Alasan Kenapa Durian Memiliki Bau Kuat

TRIBUNKALTIM.CO - Ada yang suka aromanya dan ada yang benci, Ternyata inilah alasan kenapa durian memiliki bau kuat

Banyak yang menyadari jika buah durian memiliki aroma yang kuat.

Tapi bau durian yang sangat kuat ini ada yang menyukainya dan ada yang membencinya.

Jika kamu adalah pecinta durian, baunya akan terasa harum dan kamu akan menyukai aromanya.

Tapi jika kamu membenci bau durian, ketika mencium aromanya yang tarasa adalah mual dan hampir pingsan.

Hal inilah yang menimbulkan pertanyaan, mengapa durian memiliki aroma yang kuat?

Dan mengapa ada perbedaan besar?

• Hari Terakhir Promo Superindo Periode 20-23 Januari 2020, Beli 1 Gratis 1 dan Diskon hingga 40 %

• Ada Beragam Promo Menarik, Berikut ini Harga Tiket Masuk Taman Mini Indonesia Indah Januari 2020

• Promo Tiket Pesawat Menyambut Imlek 2020, Diskon hingga Rp 488 Ribu, Rute Domestik & Internasional

• Salah Satunya Taman Bunga Nusantara 7 Tempat Wisata Instagramable di Bogor untuk Liburan Akhir Pekan

Apakah kita memiliki hidung yang berbeda atau apa?

Inilah sebabnya bau durian kuat dan berbeda-beda dikutip dari goodyfeed.com : 

Bau durian memiliki 50 senyawa.

Sangat mudah untuk menggambarkan bau keju, itu keju.

Juga mudah untuk menggambarkan bau daging yang terbakar, itu terbakar.

Tetapi bagaimana jika kamu menyatukan 50 jenis bau berbeda? bau durian akan kamu dapatkan.

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan dari Pusat Penelitian Jerman untuk Kimia Makanan, mereka memecah aroma durian dan mencoba mencocokkannya dengan aroma lain.

Ternyata ada total 50 senyawa diskrit, dengan kata lain, ada 50 aroma kuat berbeda yang membentuk satu aroma durian.