Tahu Makanan yang Populer di Indonesia, Ini Asal-usul hingga Manfaatnya Baik untuk Kesehatan Jantung

TRIBUNKALTIM.CO - Tahu makanan yang populer di Indonesia, Ini asal-usul hingga manfaatnya baik untuk kesehatan jantung

Tahu yang merupakan makanan populer di Indonesia ternyata menyimpan berbagai fakta unik, simak penjelasannya berikut ini.

Tahu yang merupakan hasil olahan dari kedelai adalah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia.

Banyak yang menggunakan tahu sebagai lauk pauk sehari-hari, karena mudah didapatkan dan harganya yang sangat terjangkau.

Selain harganya murah, tahu juga terkenal bergizi dan menjadi salah satu sumber protein nabati yang baik untuk kesehatan tubuh.

• Salah Satunya Cegah Jerawat Bukan Hanya Bumbu Masakan ini Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Kulit

• Manfaat Buah Semangka yang Jarang Diketahui Salah Satunya Bisa Meningkatkan Kesehatan Jantung

• Camilan Sehat yang Mengenyangkan, Berikut ini Manfaat Kacang Polong Bagi Kesehatan Tubuh

• Hari Terakhir Promo Superindo Periode 20-23 Januari 2020, Beli 1 Gratis 1 dan Diskon hingga 40 %

Di balik populernya tahu sebagai makanan rakyat Indonesia, ternyata tahu memiliki beberapa fakta untuk.

Berikut ini adalah fakta unik tentang tahu yang wajib kamu tahu seperti dilansir dari berbagai sumber.

• Asal usul nama tahu

Nama tahu berasal dari bahasa Hokkian 'Tauhu' yang artinya kedelai terfermentai.

Tahu sudah dikenal sejak zaman Dinasti Han, yaitu sekitar 2200 tahun lalu.

Penemu makanan ini adalah Liu An, cucu dari Kaisar Han Gaozu.

• Bernutrisi tinggi

Tahu memang dikenal sebagai makanan yang memiliki kandungan protein yang tinggi.

Jumlah kandungan protein nabati pada tahu hampir setara dengan jumlah kandungan protein hewani.

Asam amino yang ada pada tahu seberar 0,91 dan mendekati angka 1 seperti telur dan susu.

Tahu juga kaya akan berbagai mineral seperti fosfor, mangan dan kalsium.

• Baik untuk kesehatan jantung

Tahu juga memiliki zat isoflavon yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.