Hidangan Mie Razali Sudah ada Sejak Tahun 1967, Berikut 4 Tempat Makan Kesukaan Jokowi di Aceh

TONTON JUGA

“Itu (sanger espresso) yang paling nge-top,” ujar Haji Nawawi.

Kopi yang digunakan adalah kopi robusta dan kopi arabika. Haji Nawawi menjelaskan jika biji kopi yang digunakan adalah biji kopi unggulan. Proses sortir, dijemur lalu disangrai untuk menjaga kualitasnya.

Ia juga menceritakan jika Presiden Joko Widodo sudah mencicipi kopi buatan kedainya.

2. Warung Nasi Kambing Lem Bakrie

Rumah makan ini berdiri sejak 2013.

Warung nasi kambing melayani pengunjungnya hanya dari pukul 11.00-16.00.

Warung nasi kambing yang dirikan olek Bakrie ini berada di Jalan P. Nyak Makam, Lamteh, Ulee Kareng, Banda Aceh. 

Tempat makan ini memiliki sajian andalannya yaitu, ayam goreng panas, ayam tangkap, kari kambing.

Bakrie, sang pemilik warung menyatakan jika warungnya tersebut fokus dengan hidangan kari kambing.

“Ikan tidak, karena kita fokus ke kari kambing, jadi biar orang lain aja yang jualan malam hari,” papar Bakrie dalam vlog Jokowi.

Ia mengaku bumbu dari rumah makannya merupakan racikan sendiri. Proses memasak kari kambing dimulai dari merebus kambing selama satu jam. Lalu di dalamnya ditambahkan nangka, pisang dan air. Sebelum matang kari kambing harus diaduk hingga bumbunya menyatu.

Proses memasak kari kambing memakan waktu selama dua jam.

Untuk makanan ayam pedas dimasak selama 10 menit lalu di hidangkan masih hangat.

Presiden Jokowi sudah mengunjungi warung nasi kambing Lem Bakrie bersama Iriana dan Mufidah Jusuf Kalla.