Cara Bikin Tahu Goreng Kucai yang Enak, Jadi Menu Camilan Malam Hari Bersama Keluarga Tercinta

2 sendok teh baking powder

1 1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

Bahan Pencelup (aduk rata):

125 gram tepung terigu protein sedang

25 gram maizena

4 ikat kucai, iris halus

1 1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

200 ml air es

Cara Membuat Tahu Goreng Kucai:

 
1. Rendam tahu di dalam campuran air, bawang putih, dan garam. Angkat. Tiriskan.

2. Lumuri tahu dengan bahan pelapis.

3. Celup ke dalam bahan pencelup satu per satu. Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil dicubit-cubit perlahan.

4. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id